高考在即丰富高三学生营养菜谱

　　备战高考，合理安排饮食非常重要，高考饮食注意事项很多，家长们除了要注重考生营养外，也应注意饮食原则，做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠，这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。

　　香菇碗豆苗

　　原料

　　猪瘦肉50克，香菇60克，碗豆苗250克，花生油30克，加典盐、姜、味精、香油各少许。

　　做法

　　1、猪瘦肉剁成末;

　　2、香菇泡发，洗净切片，晾干水分;碗豆苗洗

　　净;姜切成片;

　　3、炒锅上火，烧热油，爆香姜片，下碗豆苗略

　　炒，再下香菇、猪瘦肉炒熟;

　　4、加盐、香油调味即成。

　　小知识碗豆

　　性平味甘，其蛋白质质量好，有人体必需的各种氨基酸。内含的止杈素、赤霉素A和植物凝植素，有抗菌消炎，增强代谢功能，特别是碗豆角和嫩碗豆叶中富含维生素C和能分解人体内亚硝胺的酶，因而有抗癌防癌作用。

高考推荐食谱汇总，点击此处查看

想了解更多营养的高考食谱，点击此处查看高考食谱

小编推荐阅读：高考食谱

更多高考营养餐，请点击这里