留学专家介绍，澳大利亚的传统饮食来源于英国，鱼和海鲜是澳大利亚饮食的主菜。同时，由于当地畜牧业发达，牛、羊肉类新鲜味美。学生如果选择自己煮食，也可以前往当地超市。例如在墨尔本拥有150年历史的Queen Victoria Market买菜，每逢周六下午2时以后，水果和蔬菜全部抛售剩余存货，价格很划算，学生可以成箱地购买，存放在冰箱里。此外，Richmond和Footscray、Springvale的农贸市场蔬菜也很便宜，质量也不错。如果学生懂得寻找这些特价优惠，每周自己煮食的价钱不会超过30澳元。
在昆士兰州、北领地则以鳄鱼、袋鼠、水牛等肉类为主。而环海的城市则以海鲜为主，尤其以悉尼的生蚝或龙虾、昆士兰州的蟹及鲱鱼、南澳洲与西澳洲的大龙虾、北领地的对虾(Barramundi)最有名。袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，但没有牛肉嫩。袋鼠肉在大部分州允许销售，价格和牛肉接近。
澳大利亚餐馆分为有酒牌和无酒牌，无酒牌的餐馆一般在进门处有“BYO”的标志，即Bring Your Own，意思是可以带自己的酒饮用;有酒牌的餐馆英文是“Licenced Restaurant”，这类餐馆只能在里面买酒，不能自带。
