学校地处中原名城新乡市，占地面积1365亩，校舍面积62万平方米。图书馆各类文献资源总量达153万余册，中外文期刊3600余种。现有8个河南省重点学科开放实验室、省高等学校重点实验室培育基地、省高等学校工程技术研究中心、省高等学校实验教学示范中心，5个河南省科技创新团队、省高等学校科技创新团队、省高等学校教学团队，建有国家级现代蜜蜂产业技术综合试验站。学校是教育部确定的首批“全国重点建设职教师资培训基地”、“国家高职高专师资培训基地”、河南省“阳光工程”农民创业培训基地和农业新技术培训基地。
学校设15个教学院(系)，47个本科专业，学科专业涵盖农学、工学、教育学、管理学、文学、理学、经济学、法学等8大学科门类。有3个国家级特色专业，9个河南省特色专业和名牌专业。拥有2个河南省重点学科，5个硕士学位授权学科，3个单独招生、联合培养硕士学位授权学科。学校办有成人教育学院和民办独立学院——新科学院。
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