宫崎大学建于2003年，由前宫崎大学与前宫崎医科大学合并而成，是一所日本国立大学。宫崎大学设有教育文化学院、农学院、工学院和医学院，学院下分别开设了本科课程、硕士课程，农学院、工学院和医学院下还相应设有博士课程。
宫崎大学拥有丰富的专业配置，学校教育、食品生产、生物环境、应用生物科学、土木工程、材料物理、电子电器、医学、看护学等本科专业，以及为学生提供继续深造机会的各个研究生及博士生专业。作为宫崎大学的特色学院，农学院的应用生物科学和工学院土木环境工学等学科早已获得JABEE认定，医学院更是以其高标准严要求的作风闻名全国。宫崎大学以继承和发扬学术·文化·技术等人类知识遗产、深入探索知识理论为目标，以培养全方位适时型人才为使命，力求更多地造福于社会文化发展和人民福利。目前有本科在校生4755人(其中外国留学生17人)，硕士生493人(其中留学生23人)，博士生179人(其中留学生35人)。中国留学生占所有留学生总数的70-80%左右。宫崎大学在日本550多所高校的排名榜上位居76名左右。
大学院专业设置
| 研究科 | 专业设置 |
| 教育学研究科 | 学校教育支援（教育临床心理学、日本语支援教育专修） |
| 医学系研究科 | 医科学（医学伦理学、人体构造学）、看护学（基础看护学、实践看护学、母子健康看护学） |
| 工学研究科 | 应用物理学（量子物理工学、材料开发工学、计数物理工学），物质环境化学（机能物质化学、资源环境化学、生物物质化学）、电气电子工学（机能性电子材料、电子系统、电气能源、智能电子信息），土木环境工学（建设构造、环境控制、环境计画）、机械系统工学（设计系统工学、能源系统工学）、情报系统工学（基础情报科学、应用情报系统、综合情报系统） |
| 农学研究科 | 生物生产科学（植物生产科学、动物生产科学）、地域资源管理科学（农林资源计画学领域、生产环境工学领域）、森林草地环境科学（森林科学领域、草地环境科学）、水产科学、应用生物科学（生物机能科学领域、食品机能化学领域） |
