为了培训学生的英文以达到就读专业课程的标准，确保学生能够有足够的英文能力以便继续修读专业课，新加坡莎瑞管理学院专门开设6个月的语言培训课程，该课程能帮助学生迅速提高英文水准，为此后的专业课程打下有利基础。
课程时间
全日制，6个月。
课程大纲
该英文课程为两个级别，每级别为3个月。
第一级别的课程涵盖英文语法，单词，口语，听力和书写能力的训练。为就读第二级课程打好基础。
第二级别的课程涵盖了酒店服务业的专业英文学习。更深层的语法，阅读，和对话练习，让学生更好的掌握专业的行业英文。注：课程结束后不会颁发证书。
课程结构
共10个学习周，包括3周假期。
在学习的过程中，采用小班制教学，每个班最多为12名学生。
上课时间为星期一至五，早上9点至下午4点。
考试分数=>60%为及格，<60%为不及格
入学时间
高级英语：三月、六月、七月、十二月
