社会发展时代变迁，在人们的思想观念不断进步的同时，某些高校频频出现一些“新出炉”的硕士研究生专业，虽然类似情况经常遭到社会各方的质疑与猜测，但在这竞争激烈的考研时代，一些“新出炉”专业报考人数照样年年升温，录取分数线逐年变高。然而，另一些“新出炉”专业则没有那么吸引人，甚至无人问津。“新出炉”专业是好是坏不会因为社会舆论而改变其本质，市场需求才是检测它的唯一标准。下面为大家总结了如今的一些新出炉的专业。
北京大学：彩票与公益事业管理
近年来，席卷学界和政界的“开放博彩业”大探讨不断升温，彩票在当代中国的发展前景让人浮想联翩，但相关的专业人才却相当缺乏。为此，北京大学公益彩票事业研究所与政府管理学院联合推出了彩票与公益事业管理专业，并于2005年首次招收了2名硕士研究生，这一专业又被媒体称为“博彩业MPA”、“彩票硕士”。
据悉，北京大学博彩管理方向目前只招收在职研究生，而且招收的方式与政府管理学院其他方向招收在职研究生的方式是完全相同的，需要参加全国联考，学制为2至4年。研究生入学考试初试科目为综合知识(语文、数学、逻辑)、英语、管理学、行政学四门，博彩方面专业内容并未列入考试范围;复试科门为政治理论和综合面试，由北京大学政府管理学院MPA教育中心负责组织。因为该专业要请外教，成本很高，所以学费也很高，需要一次性缴纳10万元学费，彩票专业的专业课主要有博彩业与公益事业管理导论、博彩业与公益事业管理政策比较研究、博彩营销管理、概率统汁学与博彩游戏、博彩的社会负效应和问题赌博研究、博彩法律比较研究等。
北京师范大学：彩票硕士
北京师范大学国家彩票发展研究院是一家集彩票事业发展的科研、教学和服务于一身的科研机构。研究院今后招收彩票硕士生，整合有关社会发展与公共政策学院及学校其他专业的师资力量，用案例教学，探索跟美国大学联合进行彩票发展国际学位教育，培养适合于各类彩票行业组织的高级公共管理人才。北京师范大学教授表示，研究院还将为国内彩票管理系统，以及彩票实际操作主管人员提供与彩票相关的一系列课程培训。有专家表示，近两年来中国彩票以超过25%的速度增长，从业者超百万人，但行业专业人才匮乏、从业者素质偏低，势必成为彩票业未来长远发展的制约。而目前培养此类专业人才的高等教育和科研机构几乎为零。北师大国家彩票发展研究院，应在彩票研究、培养彩票发展和管理人才方面下工夫。
复旦大学：文学写作
在国内，传统的大学中文系培养的人才都是教学型的、研究型的和文学编辑型的，而学院派作家的培养还是一个空门。2006年4月，复旦大学文学写作硕士点历经两年的筹备和申请最终获得批准，成为国内首个文学写作最高学位授予点，并于2007年首次招生。据悉，复旦大学的文学写作硕士点已聘请了王安忆、梁永安、王宏图、龚静、李祥年等五位有创作背景的教师为该硕士点的导师，并将开设“小说创作的叙事研究与实践、散文与传记创作研究与实践、大学写作学”等专业课程，招收优秀青年作家、优秀大学本科毕业生。要想获得文学写作的最高学位，首先需要通过全国研究生入学考试，公共课也必须达到全国分数线的要求。
北京外国语大学：复语同声传译
一些重要的国际会议，需要会议译员能够用英语、汉语和法语提供翻译服务，其他语种如俄语、德语等也有类似情况。但是，目前国内在培养复语型的高级翻译人才方面几乎是空白。为此，北京外国语大学2007年首次开办复语班，培养复语型高级翻译人才。
复语同声传译分为法语、德语和俄语三个方向，报考该专业的考生一般为法语、德语和俄语三个专业的毕业生，他们同时还要具有很高的英语水平。在参加笔试之前，申报者先参加口试，再参加全国统一研究生入学考试，笔试通过后，可不再进行复试。研究生入学考试科目为政治、第二外国语(英语，要求达到规定分数以上)、专业1(英汉翻译)、专业2(法、德或俄语考试)，也就是说，前三项和传统英汉翻译研究生考试类型一样，第四项考试为本科专业所学语言翻译专业试卷考试内容可参见历年翻译学院的考题。
据北京外国语大学高级翻译学院的盖老师介绍，该专业学制为2年，学费为每年25000元;专业课程难度和强度都很大，考生如要报考，需做好思想准备。2007年，该专业共招生12～15人，三个专业方向的招生人数分别是4～5人，此外还招收各国留学生。2008年，该专业计划招生12～15人。
中国农业大学：葡萄与葡萄酒工程
中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心成立于2002年7月，中心现有8位硕导，每位导师一般招收3～4名学生，每年招生总数在15～20人之间。
据了解，葡萄与葡萄酒工程专业隶属于“食品生物技术”学科，硕土研究生的主要课程包括酿酒葡萄化学、葡萄酒进展、高级分子生物化学、酿酒葡萄生理、分子生物学等。这些课程更注重知识和能力的提升。硕土研究生一般在一年级可以修完全部课程，随后进入实验室参与课题学习和项目开发工作。毕业后获得工学硕士学位，一般去葡萄酒厂、食品厂、研究所等单位从事研发和设计工作，就业面广。
据一位在读研究生向介绍说：“虽然我国的葡萄与葡萄酒工程专业起步较晚，但经过几年的积累，我们中心在实验仪器配置、研究水平方面都具有相当的竞争力，毫不逊于国外。”
目前，除中国农业大学外，开设有这一专业的院校还包括中山大学、西北农林科技大学、山东农业大学等院校。
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