除了有助提高专业服务水平，小贩培训课也让成员交流经验。“与顾客交流”培训课程除了教导摊贩如何提高专业服务水平，也提供一个难得的平台让摊贩们互相交流，吸取同行的经验。摊贩都表示，培训课程对他们帮助很大。新加坡劳动力发展局(WDA)属下的持续教育与培训中心“厨尊”(Dignity Kitchen)，前天首次为熟食中心与巴刹摊贩开办“与顾客交流”(Interact with Guest)培训课程，教导摊贩如何与顾客有效进行沟通，化解纠纷，从而提高服务水平。共有70名来自裕廊东31街第347座熟食中心兼巴刹的摊贩报读这项培训课程，反应十分热烈。她说：“商联会鼓励摊贩们报读这个课程，因为它有助于提升摊贩的服务素质，增加他们与顾客交流时的信心，而顾客知道小贩们经过专业服务的培训，今后也会更尊重他们，达到双赢。”厨尊执行董事许承俊表示，由于缺乏专业培训，摊贩的服务素质长期以来良莠不齐，整体形象也欠佳。“很多大公司都让员工接受专业服务培训，而摊贩每天面对大量顾客，是非常重要的服务业者，更有必要提升服务水平，因此我们决定为他们开办这项课程，提升他们的专业形象”他指出，培训课程的另一好处是为摊贩提供了一个分享经验的平台。“可能因为是集体上课，大家又是同行，所以摊贩们都充满热忱，畅所欲言，把课堂变成了论坛。通过分享经验，摊贩会发现其实很多同行也面对类似问题，但采取不同应对方法，可以互相学习。”
在劳发局的津贴计划下，公民和永久居民摊贩报读这项课程的学费是60元。据了解，首批70名摊贩由于得到某社区基金会的额外资助，只需支付30元学费。酿豆腐摊助手蔡碹丽(52岁)说：“顾客绝大多数是友善的，但有时也会遇到非常无礼的顾客，让人忍无可忍。经过培训，我懂得了维持良好态度的重要性。”
有20多年经验的豆花水摊贩徐景有(55岁)则认为，很多摊贩是从实际经验中悟出服务顾客的技巧，“培训课程将这些技巧理论化，可传授给更多摊贩，但更重要的是摊贩本身是不是愿意改变服务态度。”
