Kaplan对在校学生开设金融、管理学、市场营销、物流、计算机科学、银行及财富管理、国际商务等本科课程，但是酒店与旅游管理硕士学校之前还没有开设。于是，Kaplan高等教育学院为了满足学生的要求，连同英国诺桑比亚大学新增了酒店与旅游管理硕士课程。学校的酒店与旅游管理硕士课程，学生修读完科目和学分后，可以获得由英国诺桑比亚大学授予的硕士文凭。英国诺桑比亚大学始建于1870年，是英国规模最大的综合大学之一，学校因其优质的教学在世界享有盛誉。诺桑比亚大学为在校学生提供200多种专业的本科及研究生课程，培养了无数的优异人才。
酒店与及旅游管理一直都是新加坡留学的热门专业，每年都有大批的学生来新加坡学习这个专业。新加坡旅游与酒店管理专业是新加坡的支柱产业，政府对该领域的扶持力度也是非常大的，而且当地私立大学基本上都有开设酒店管理专业。作为当地优质的私立大学之一的新加坡Kaplan高等教育学院与时俱进，依据市场的需求，特此新增设了酒店及旅游管理硕士，希望能满足更多学生的需求。
