首先,我想向所有为我的实习提供帮助和指导的工作人员及我的老师致谢,感谢你们为我的顺利实习所作的帮助和努力。下面介绍实习情况。
实习地点:假日大酒店
实习目的:通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合.
实习时间:2008-02-1——2007-02-10
一、作为一个合格的房务员,必须对自己的工作负责,应熟知工作流程及服务流程。 首先,房务员的职责: 1.整理客房的睡房和浴室,并吸尘 2.每日更换住客的床单和毛巾 3.适当补充客房内易耗品(免费赠送的矿泉水、咖啡、茶叶包) 4.配合服务中心、前台查退房情况,迷你吧的操作 5.必须接待好VIP的客人,热情周到 6.每日清理工作车,保持常新状态 7.保持及整理楼层工作间、茶水间、卫生间,爱护清洁工具 8.提供酒店订下的多有服务给入住客人 9.迅速回答入住客人的问题,斟酌满足客人的要求,介绍酒店服务和设施设备以供客人参考 10.报告领班每日退房遗留情况 11.报告领班每日住客特殊情况 12.填写工作报表(日期、姓名、班次、进房时间和出房时间等)交班注意或重要事项 13.报告领班客房维修、损坏、遗失及安全事项 客房部的班次有四种: 早班A班:7∶15——15∶30
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