西班牙各大学对学生入学要求十分严格，外国申请者的中学毕业证书必须在本国获得认可，并被国内大学录取后方可申请西班牙有关大学。凡是在中国国内通过高考进入大学(含三年制大专)的学生，均可以申请赴西班牙自费留学。申请人可以直接向大学申请入学，提供经过公证的中学学历证明和毕业证书，目前就学大学的离校证明和四张护照照片，明确的专业学习愿望和目的。需要准备的资料就是各种学历证明、公证书、户口本、身份证等等;如同赴任何国家自费留学一样，银行的资信担保也是必不可少的。
专家介绍，海外学生前往西班牙修读的课程，主要以酒店管理课程及旅游管理课程为主。这是因为西班牙所设办的这两项课程通常以英语授课，且颁发的文凭备受世界各地推崇，而学生修业完毕所获得的文凭，亦是受到世界各地的大学及酒店业认可。而另一原因是西班牙国内所办的中学及大学课程，绝大多数以德语，法语和意大利语授课，所以不太适合海外的学生。
西班牙酒店管理学士文凭一般为三年制，每学年以上半年授课，下半年实习的形式进行。 硕士的修读年限则在一年半至两年左右。前往西班牙读正规课程者，必须具有相应的学历和外语水准。如果外语达不到所要求的水准，则先要去西班牙读语言。
申请人必须通过西班牙大学每年举行两次的大学入学考试(持外国文凭的学生的录取考试)，才能成为正式学生。各大学入学申请截止日期不同，申请人递交申请入学材料越早越好。
