英国人怎么过圣诞节

　　虽然从理论上说圣诞节是庆祝二千多年前基督耶稣诞生的宗教节日，但是这个节日实际上很早以前就有了。冬青树枝和常青藤都是常绿植物，是古代异教的象征，被用来象征基督教：常青藤象征永恒的生命;多剌的冬青树枝是耶稣受苦受难的标志;红色浆果象征耶稣的血滴。今天只有少数英国人信奉基督教，怛有些人还是一年一度在圣诞节期间去教堂做礼拜。英国广播公司向全世界广播基督教礼拜中的圣经选读和儿童唱诗班伴唱的剑桥大学皇家学院歌唱的圣诞颂歌。

　　但是，圣诞节也是一个非宗教节日，家庭成员经过一番旅行后聚在一起。我们吃特制的圣诞食品：第一道菜包括一只烤禽(鹅、火鸡或鸡)、芽甘蓝(一种小白菜)、烤土豆、熏猪肉、香肠、面包或洋葱汁和肉汁。甜食是由板油、干果、或许还加白兰地酒煮沸后做成的圣诞布丁。在我童年时，这些食品总是于十一月在自己家里做的。每个人都要轮流搅拌混合面糊，并许一个愿。圣诞节期间大家参加聚会，互赠礼物，孩子们兴奋不已。现在，人们从超市买现成的圣诞布丁，放在微波炉里加热。百果馅饼也是如此。百果馅饼是用面粉加油脂、牛奶等揉制的小饼，里面塞满了用苹果、葡萄干、小葡萄干、樱桃和板油混合做成的馅。这些是传统的食品，因为我们的祖先需要食物脂肪御寒。