澳洲留学:当地的那些超市介绍

2013-12-18 08:51:09 龚创 澳洲留学澳洲留学生活

  1.Woolworths——澳洲最大的大型连锁超市。门店最多,商品种类最多,食品最新鲜,标榜自己是The Fresh Food People。非常深入人心,澳洲人亲切的叫它"Woolies"。Woolworths在各州都有central warehouse,供应商基本上都把货物送到这些central warehouse,然后由Woolworths自己的物流部门来派发到各超市。这是它自己独特的配送方式,所以,在街上你经常可以见到Woolworths的大卡车,可是见不到其他超市的大车。也由于这个原因,它对食品的新鲜程度要求更高。就拿薯片来说,产品保质期总共三个月,低于2个月就不能卖给Woolworths了,而其他商店都是不能低于一个月。Woolworths的价格是最便宜的,而且促销最频繁,销量最大。所以在供应商那里就特别的拽,基本上它要啥就必须给,说一不二。比如不给任何通知就给你来个promotion,而且逼着要货。在供应商那里,通常Woolworths 都是最高优先级的,亏了别人也不能亏它。对了,在维州,Woolworths不叫Woolworths,而叫Safeway,因为Woolworths在85年收购Safeway的澳洲所有门店之后,发现Safeway在维州已经深入人心,索性就沿用了。所以啊,跟墨尔本人不要说woolie啊,他们只知道Safeway,呵呵。对了,着名的Big W,BWS和DickSmiths也是Woolworths旗下的呢。有传言说Walmart已经参股,不过不确定。和Caltex合作在加油站建便利店,在woolies买东西超过30元,去Caltex加油每升能省4分钱。

  2.Coles——第二大超市。营业时间通常比woolworths要长,很多店都开到半夜12点。商品价格比woolworths要贵一些,不过也算便宜的。它把woolies锁定为竞争对手,一般只要woolies促销什么,它就会紧跟,还时不时琢磨着领先一步促销,或者促销价格再压低一些。Coles也在计划着走central warehouse的路线,不过大概还要准备几年。Coles下面还有Bilo和Go-lo,都是清库存的打折超市,价格更便宜些。今年年中的时候,全澳所有Bilo都改成了Coles,原本以为能增加销售,结果生意反而不如以前。因为Bilo已经形成一批品牌忠实的顾客,他们不愿意去新的Coles。呵呵,这个始料未及的结果让Coles很是烦恼了一阵。Coles隶属Coles-Myer集团,集团下还有Kmart,也算是身家显赫。和Shell合作建Coles Express便利店,在Coles买超过30元,也有加油每升省4分钱的票。

  3.Big W——从薯片销量来看,属全国第三。是Woolies下面的打折店,不过日用品比woolies多,记得还卖衣服呢。门店少了点,一般都在shopping centre里离woolies不远,不会象woolies和coles那样自己在马路边树个店。

  4.Kmart——日用品为主,有贵有便宜,一般都在coles不远,因为是一个集团嘛。个人以为,Kmart最棒的是Kmart Auto Service。有Kmart的地方就有它,汽车服务,可以换轮胎、做保养、给车做年检,而且价格比很多车行要便宜。

  5.Franklin——只在新州有,店面不多,不过价格特便宜,很深入人心。

  6.Target——卖衣服最出名,还有日用品等等。

  7.Ritches——下面最着名的就是IGA了,在南澳和维州很受欢迎,昆州也有不少店。和woolies、coles相比,销售量几乎是nothing,大致是500比1。不过如果去掉woolies、coles、kmart和big w,它在剩下的小规模连锁店里也算数一数二的。

  8.其他小店,比如Cash & Carry, Campbell, SupaValue……店不多,不过好歹都是全国连锁。

  只要是全国连锁的超市,商品促销一定是全国统一的时间和价格。很少有哪个州单独行动的。这个我是从Smiths的销售预测模型里知道的。还有,西澳的商品除非是西澳产的,否则都不如其他地方的新鲜,因为运输时间很长。很少有供应商空运的。铁路一般要4、5天,公路要8到10天。

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