元宵节如何做元宵

2014-02-09 14:29:45 元宵元宵节

  酒酿是我国传统的民间小吃,酒酿有甜味,用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的。热一热加小糯米圆子当点心吃,有点酸有点甜还有酒的味道。酒酿很有营养,下面让我们来学习一下桂花酒酿小元宵吧!

  食材糯米400克

  酒曲 4克

  凉开水适量

  糯米粉适量

  糖桂花适量

  步骤/方法

  准备材料。

  将糯米浸泡一晚,漂洗干净。

  蒸锅里放水,蒸屉上垫一层纱布,将糯米捞放在纱布上蒸熟成米饭。

  蒸好后盛到容器中,凉至30度左右。用勺将糯米弄散摊匀,将酒曲均匀地撒在糯米上,尽量用勺将酒曲与糯米混合均匀。

  勺轻轻压实。抹平表面,中间挖出一凹陷窝,再撒一点酒曲在里面,倒入一点凉开水。

  小编特别推荐

  元宵节传说 | 元宵节灯谜 | 元宵节活动 | 元宵节来历 | 元宵节是哪天 | 元宵节习俗

  容器盖严,放在30度左右的温度下发酵。

  糯米粉加适量水和成面团;搓成小元宵。

  将小元宵下入锅中煮到元宵漂浮起来。

  再加入发酵好的酒酿同煮开。

  淋上糖桂花即可。

  小编特别推荐

  元宵节传说 | 元宵节灯谜 | 元宵节活动 | 元宵节来历 | 元宵节是哪天 | 元宵节习俗

  小编特别推荐

  元宵节传说 | 元宵节灯谜 | 元宵节活动 | 元宵节来历 | 元宵节是哪天 | 元宵节习俗

分享
qqQQ
qzoneQQ空间
weibo微博
《元宵节如何做元宵.doc》
将本文的Word文档下载,方便收藏和打印
下载文档

热门关注

2021清明节放假通知范文

放假通知范文

2021节日放假通知模板汇总

放假通知模板

2021元旦放假通知模板

放假通知模板
付费下载
付费后无需验证码即可下载
限时特价:4.99元/篇 原价10元
微信支付

免费下载仅需3秒

1、微信搜索“月亮说故事点击复制

2、进入公众号免费获取验证码

3、输入验证码确认 即可复制

4、已关注用户回复“复制”即可获取验证码

微信支付中,请勿关闭窗口
微信支付中,请勿关闭窗口
×
温馨提示
支付成功,请下载文档
咨询客服
×
常见问题
  • 1、支付成功后,为何无法下载文档?
    付费后下载不了,请核对下微信账单信息,确保付费成功;已付费成功了还是下载不了,有可能是浏览器兼容性问题。
  • 2、付费后能否更换浏览器或者清理浏览器缓存后下载?
    更换浏览器或者清理浏览器缓存会导致下载不成功,请不要更换浏览器和清理浏览器缓存。
  • 3、如何联系客服?
    如已按照上面所说方法进行操作,还是无法复制文章,请及时联系客服解决。客服微信:ADlx86
    添加时请备注“文档下载”,客服在线时间为周一至周五9:00-12:30 14:00-18:30 周六9:00-12:30

  酒酿是我国传统的民间小吃,酒酿有甜味,用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的。热一热加小糯米圆子当点心吃,有点酸有点甜还有酒的味道。酒酿很有营养,下面让我们来学习一下桂花酒酿小元宵吧!

  食材糯米400克

  酒曲 4克

  凉开水适量

  糯米粉适量

  糖桂花适量

  步骤/方法

  准备材料。

  将糯米浸泡一晚,漂洗干净。

  蒸锅里放水,蒸屉上垫一层纱布,将糯米捞放在纱布上蒸熟成米饭。

  蒸好后盛到容器中,凉至30度左右。用勺将糯米弄散摊匀,将酒曲均匀地撒在糯米上,尽量用勺将酒曲与糯米混合均匀。

  勺轻轻压实。抹平表面,中间挖出一凹陷窝,再撒一点酒曲在里面,倒入一点凉开水。

  小编特别推荐

  元宵节传说 | 元宵节灯谜 | 元宵节活动 | 元宵节来历 | 元宵节是哪天 | 元宵节习俗

  容器盖严,放在30度左右的温度下发酵。

  糯米粉加适量水和成面团;搓成小元宵。

  将小元宵下入锅中煮到元宵漂浮起来。

  再加入发酵好的酒酿同煮开。

  淋上糖桂花即可。

  小编特别推荐

  元宵节传说 | 元宵节灯谜 | 元宵节活动 | 元宵节来历 | 元宵节是哪天 | 元宵节习俗

  小编特别推荐

  元宵节传说 | 元宵节灯谜 | 元宵节活动 | 元宵节来历 | 元宵节是哪天 | 元宵节习俗

一键复制全文