由于韩国国土有限，资源并不丰富，说实话可吃的东西并不是那么多。有名的韩国料理主要有烤肉，拌饭，冷面，大酱汤，泡菜汤等。提到韩国，可能大家首先想到的就是泡菜吧。不错，韩国人吃饭，泡菜是每顿必不可少的。一般人吃饭都是做一个汤(大酱汤，泡菜汤，豆腐汤)，然后再来点泡菜就行了。
韩国饮食的最大特点就是清淡。因为韩国人很少将菜炒着吃，所以基本不怎么放油，自然也就不油腻。比如说白菜，萝卜，韩国人一般是把它们腌制，做成泡菜，然后食用。一般说到“汤”，我们都会想到“喝”，但是韩国的“汤”却有点不一样。韩国的“汤”是用来吃的。说是汤，其实是将各种食材放在一个锅里煮。汤里基本看不到油星。可能是由于韩国饮食比较清淡的原因，在韩国吃过饭很容易饿。一般刚到韩国的中国人多少都会有点不适应。
