旅西华商经营爱跟风 华媒提醒需在模仿中创新

2011-02-24 16:21:45 admin 西华

中国有句俗话叫“傻子过年看隔壁”,大致意思是,从前有个傻子,分不清春夏秋冬,更不懂年令时节。看到人家过年自己也跟着过年,而且不管自己的钱够不够。其实,在旅西华人圈里不乏热衷“看隔壁”的“傻子”,当然,这些人并非真正的“傻子”,而所谓的隔壁也无非是有让人眼馋的利益。

照猫画虎反类犬

西班牙欧华网报道,A先生是老侨民,开食品店已有数年,2009年年底,他将在郊区的小店卖掉后,在马德里市区的LEGAZPI附近又开了一家更大、货物更全的食品、百元店。经过几个月的经营,这家店因为货全、价低受到附近居民的青睐。

在A先生的店铺身后一条街,一直有一家蔬菜水果店,店主是一对老年西班牙人。A先生的妻子经常去那里购买蔬菜水果。时间久了,双方成了无话不谈的朋友。

去年夏天,这对西班牙夫妇感觉自己年纪大了,孩子们也都有其他工作,就希望通过A先生夫妇牵线搭桥,将这家蔬菜水果店盘给中国人。

在通过A先生的介绍后,西班牙店主在华文媒体上刊登了店铺转让广告。不到一个月的时间,就找到了合适的华人买家。不过,接手这家蔬菜水果店的老板B先生是个新手,没有蔬菜水果方面的销售经验,眼见生意慢慢滑坡,心里十分焦急。

据A先生透露,这家蔬菜水果店按照市价足可以卖5万欧元。西班牙老店主因为喜欢中国人的勤俭持家,最后才以4.2万欧元的价格出售。这里面还包括了店铺2个月的房租押金。可惜的是,B先生不善经营,就另辟蹊径,来自己店里“偷师学艺”。

原来,A先生的食品百元店以BOLLO(糕点)类食品销售最为理想,再加上当时天气越来越冷,糕点的销量越来越多,弥补了饮料销售欠佳的态势。而这些都被每天频繁上门“聊天”B先生看在眼里。

早在B先生接手前,这对西班牙夫妇曾在店铺里出售一些调味品和饮料,但只是作为补充商品。然而,B先生接手后,一改往日格调,在没有咨询律师的前提下,直接撤掉部分蔬菜水果,将糕点等食品上架。最初的一个月里,销售竟然上升了少许。遗憾的是,B先生接手经营不到一个月,这家“蔬菜水果食品店”在相关部门检查后就被勒令整改。

“看隔壁”源于对利益的追逐

且不论上述B先生最后遭到了如何严重的处罚,单说模仿A先生店铺这件事,就足以说明现在华人商业经营上,跟风效仿之风盛行。而这样例子多如牛毛,甚至相当数量的华人在经营上,一边模仿着别人,一边再被别人模仿。相对于华人从事的大多数低端产业来讲,模仿者根本不需要考虑自主创新,也更谈不上投入巨大的人力和财力。

这和旅西侨界的发展也离不开关系,最早到西班牙淘金的华人绝大部分来自浙江青田,这些青田人经过多年的打拼,对西班牙社会了若指掌,他们知道什么可以做,什么做不成,而后来的华人也非常了解这点,跟风效仿青田人的生意经。

不过,话说回来,现在经济形势依旧低靡,市场有限,僧多粥少,模仿的结果就是“千店一面”的市场格局,竞争力在模仿运动中不断消磨,不少早年兴隆的华人店铺已成昨日黄花。相信很多人都见过这样的场景:一条街区里,只要有一家中国人的店铺,保准不出三个月,此类店铺绝对遍地开花,犹如雨后春笋。大到仓库、衣工厂、大型餐馆,小到百元店、食品店、鞋包店,凡此种种,都在跟风模仿。毫不客气地说,这种复制、模仿的经营方式,不仅重复制造出大量的、似曾相识的店铺,也培养了一种投机取巧、避重就轻的商业心理。

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