日本留学生活：八 “挣”钱
到日本打工之后，这“挣”字的含义才能充分体会出来。在这里，不挣钱就别想生
存。而这钱，也的的确确是靠着一分钟一分钟的劳动，靠着一把一把的力气，靠着
一滴一滴的汗珠，甚至是靠着咬牙，拼命挣来的。一分钟的劳动，一分钟的价钱，
多干一分钟和少干一分钟得到的就是两样。
你说：现在不忙，让我抽根烟歇口气吧。
行。抽烟当然可以。可是你得把抽烟的时间，即令是五分钟，八分钟，从几点几
分到几点几分记到劳动卡片上，从你的劳动时间里刨出去。
你说：我现在饿得要命，吃饭行吗？
不行。你的工作还差五分钟才满五个小时，还不能吃饭。如果实在想吃，请把提
前吃饭的时间记到劳动卡片上，从你的工作时间口刨出去。
你说：我今天感冒很厉害，头痛，发烧，浑身没劲儿。悠着点儿干，行吗？
既然你觉得这么难受，就不必干活，回家休息去吧： 如果你感觉不要紧，问
题不
大，那就请拿出饱满的精神来加油干。
的确，这里容不得偷懒，容不得溜奸耍滑，也容不得“泡”，“磨”，“混”，
甚至不存在所谓“悠着点干”一说。你到这里来干活，付给你的是百分之百的“气
力钱”。你想只出五十分的力气却得到九十分的钱，就算你的老子是天皇陛下，也
照样白搭。
从前常听人说，打工很累很苦，而只有当身临其境地打工时，才算真正尝得了那
究竟是怎样一番滋味儿。说挣钱，挣钱，有时简直就和挣命似的。
怎么能不累呢？六个小时，七个小时，甚至八个小时的连轴干。一分钟休息也没
有(顶多是原地站着喘口气儿)。动作要快自然不必说，而且还丝毫不能吝
惜自己的力气。有时工作的那种紧张程度几乎象是在打仗。这里，咱们不妨摄取一小
段工作镜头看看。
有那么一个晚上，店里干活的人特别少，而客人却异常得多。二楼上，就我一个
人在单枪匹马地招待着好几桌客人。给这批新到的客人的菜单还没开完，那边升降
机(从厨房往二楼上送菜的机器)已经不耐烦地频频发出信号催促我去取菜
了。赶紧给客人开完菜单，刚奔到升降机跟前拿菜，另一桌的客人按电铃呼唤了：
“大姐！(这里称饭店服务员都是大哥，大姐)可以给我们换换铁板吗？
”
“是，马上就来！”边答应着，边争分夺秒地把升降机里的菜都取出来。好几份
。哪份是哪桌的也闹不清了。一边开着啤酒瓶，一边用眼睛搜索着每一张菜单，把
菜和桌子对上号。对上了一份是一份，端起来连同啤酒箭步给客人送去。到了桌子
跟前，嘴里连连道着“对不起”，手上一面紧忙着摆菜，收拾用过的餐具。
“大姐，给一杯凉水行吗？”这时，另一桌的客人又发话了。
“是，请稍等片刻。”我一只手用钩子挑着一块干净的铁板，另一只手端上一杯
凉水。
“对不起，我来给您换换铁板。”弯下去的腰还没有直起来，只听升降机又发出
了紧促的信号声。此时此刻，两位客人几乎同时向着我：
“大姐！请给我们一只小碗，一把小勺。”
“对不起，再要一份雷巴撒西。”
“是，是！”我答应着，飞奔到升降机旁一样接一样地把菜取出来。顿时，盘盘
碗碗，瓶瓶罐罐，冒着热气的，窜着凉气的，五颜六色弄得我眼花缭乱。放下升降
机，同时对下面高声招呼道：
“一份雷巴撒西，劳驾了！”扭着头，马上给菜对号。这是－－五号桌的酒，小
菜：这是－－三号桌的肉，青菜： 这米饭是－－哪号的呢？
“劳驾，请再给我们来三份比宾巴。”
“是。”
“对不起，我们要的小碗和小勺，还没……”
“哦，实在抱歉！”
“大姐，请给我们换换铁板。”
“是，这就来，请稍等片刻！”老天爷，简直乱了套了！ 要能再长出三个
脑袋
六只手该多好！可惜办不到。除了自己再提高速度加快频率。大托盘里能多装就拼
命多装：一趟可以解决的就不走两趟，两步能走到的就不迈五步。脚下恨不能踩上
风火轮儿，两只耳朵同时听两位客人发话。手上一边忙着，脚下一边颠着，脑子里
一边记着，嘴上一边喊着。活象个扑腾着翅膀的燕子，在客人之间穿来穿去。正忙
得不可开交，就听楼梯“嗵嗵嗵”一阵乱响，又上来了一大批客人。
“欢迎光临！”我连忙招呼，心里却不禁连连叫苦。
“我们一共十六个人，要雅座。”这一行彪形大汉的到来，更使店堂显得拥挤忙
乱。
“请，请这里坐！”我拉开雅座的门。
“先给来上二十瓶啤酒再说！”他们连鞋还没脱完，就急不可耐地下令。通道里
顿时就被一大片横七竖八的鞋塞了个满满当当。
“是，二十瓶啤酒。”我刚答应完，身后又响起另一位客人的声音：
“劳驾，麻烦给买一包香烟，要七星牌的。”
“是。”天呀！我还得到店外边去买香烟。又是这头，又是那头，我先顾哪头好
呢？
“大姐，能不能再给我们来点儿茶？”
“对不起，我们要五张餐巾。”
“是，是”，可升降机那边又在催命了……真是四面楚歌呀！
我的脑袋大了，象个膨张起来的大气球。那么多人齐向里面吹气－－简直要爆炸
！一股强烈的烦燥感冲上心头，我差不多恨起了这些客人。但我终究还是清醒的：
“险情”不排除，情况只会越来越糟糕！很显然，由于人手少，楼下此时想必已经
乱成了一锅粥。二楼这场“硬仗”今天就全看我的了。到了这个时刻，累是早已被
抛到九霄云外了。唯一的念头就是非咬紧牙关不可。管他三七二十一！我先拿出升
降机里的菜，同客人要的茶水一道送到桌了。趁那二十瓶啤酒还没上来的功夫，一
溜烟地出去买回一包烟交给客人。接着就去取升降机送来的二十瓶啤酒。酒瓶的盖
子我一个也没有起，整个连锅端到雅座。
“今天情况特殊，就让这十六个五尺大汉自力更生一下吧。”我心说，交给他们
一把起子：
“对不起，今天很忙，我失礼了。”
趁着他们一个个地开酒瓶，我连忙抽身出来先把客人要的五张餐巾交给他们
，然后用闪电般的速度洗玻璃杯 (此时干净的玻璃杯全用完了，脏玻璃杯堆满了一
水池)。“嗖嗖嗖”，十六只玻璃杯洗出来了，再加上十六双筷子，十六条擦手巾都放在
托盘上送进雅座。酒瓶已经全开完了，他们一面互相斟着酒，我一面给他们开菜。
汗水顺着脑门子成串地地往下掉，可连抬手抹一把汗的工夫也没有……
偷眼一看钟，竟还不到 8点。怎么忙了这么老半天，还不到 8点！地球
为什么转得这么慢－－我简直愤怒了！还要挨三个小时才能到10点半。三个小时在这里
实在比三年还显得漫长，遥遥无期。三个小时，这意味着： 我还要迎接多少批客人
，还要端上端下走马灯似地来回转多少个圈儿，还要洗多少个玻璃杯，开多少个啤酒瓶
，收拾多少次桌子……
挣钱－－这就叫“挣”钱。谈何容易！这是用自己的身体－－从大脑的每一根神
经到全身的每一条肌肉去拼来的，是紧咬着牙关一分一秒地拼来的。
瞧我们这些自费留学生：不光白天要为学习而奋斗，而且晚上还要为挣钱而拼命
。学习与生活两副重担一并压在肩头。不上学吧，你求的是什么学？ 不干活吧
，学费，生活费全打哪儿来？ 我真羡慕那些公费留学生，他们可以一门心思去钻研
学问而不必为生活发愁。
我也羡慕那些出来投亲靠友的人，他们可以一门心思去挣钱，而不必为求学烦恼
。我们呢，却同时被两股力量紧紧拉扯着，顾了这头又得顾那头，象打仗一样。每
天－－连星期天也在内，除了吃饭和睡觉的时间之外，再找不出一分钟的空闲。生
命的每一分钟，从未象现在这样被高效率的利用着。这就是20世纪80年代
所谓“勤工俭学”的奋斗生活。
分享
