马来西亚留学酒店管理专业是一门研究酒店、餐饮业的经营与管理策略的科系。此科系的学生不仅须学习各种相关的管理知识，如餐厅的经营理论、酒店的门面接待管理、客房管理等，也须学习一些财务管理知识，如管理会计、财务经营、资料管理系统等。此外，学生也将被训练如何策划、协调组织各种活动、如展览会、招待会、国际宴会等，以及一些国际、正式的服务礼仪。
开办相关科系的国立学府：
北大 UUM
酒店管理荣誉学士学位 Ijazah Sarjana Muda Pengurusan Hospitaliti dengan Kepujian
沙大 UMS
商业荣誉学士学位(酒店管理)Ijazah Sarjana Muda Perniagaan dengan Kepujian(Pengurusan Hotel)
开办相关科系的私立学府：
Curtin University of Technology， Sarawak Campus 科廷理工大学马来西亚分校
HELP University College 精英大学
Nilai University College 汝来大学
Olympia College 奥林匹亚学院
UCSI 大学
KDU College 伯乐学院
Taylor‘s University College 泰莱大学
ATI Asia 旅游学院
Berjaya University College of Hospitality
Carlton International Academy
INTI International Education Group 英迪国际教育集团
KBU International College 万达国际学院
Legend International College of Hospitality & Tourism 礼晶国际酒店与旅游管理学院
Limkokwing University College Of Creative Technology 林国荣创意工艺大学
Reliance College 诚信学院
RISM Hospitality Academy 旅程旅游培训中心
SEGi College Malaysia 世纪大学学院
Southern College 南方学院
Sunway University College 双威大学
University Tun Abdul Razak
World-Point Academy 万邦学院
录取积分统计：
请参考全国大专生学辅导组科系积分
就业机会：
毕业生一般可进入酒店业或餐饮业，从事门迎、接待、客房服务、管理、活动策划、业务洽谈、对外联络等工作。
