太平洋酒店管理学院的教师具有丰富的教学经验，致力于旅游酒店行业的发展与研究。学院邀请了世界旅游管理和酒店管理行业著名专家、学者来校任教。学校老师曾多次参加国际酒店管理相关学术研究，并在国内外核心期刊发表旅游酒店方面的论文和研究成果。其中部分老师专注于旅游酒店行业研究和教学科研，曾担任多家国际酒店行业专业机构的社会职务。学校注重提升各专业师资的整体实力，满足了人才培养、科学研究以及学校各项事业成功发展的需要。
据介绍，太平洋酒店管理学校的办学理念是以优质的学术教研水平、实用的基础课程、先进的教育模式取胜，注重培养学生的领导能力与企业家技能，注重国际观念，尊重文化差异，实践并传授酒店管理专业知识与理论。学校提供最有效的英语学习课程，聘请了酒店旅游领域卓越的专家教授。
目前，太平洋国际酒店管理学院已发展成为新西兰最具规模及最为完善的采用英文教学的酒店管理学院，其在酒店管理教育方面的杰出成就提高了新西兰的整体酒店管理水平。太平洋国际酒店管理学院不仅为新西兰创立高质量及富有特色的酒店管理教育作出了重大贡献，更为世界各地的星级酒店培养了不少出类拔萃的毕业生。
学院获得的权威认证：
1)世界顶级酒店管理学院组织(Leading hotel schools of the world)
2)瑞士纳沙泰尔酒店管理学院(School of Hotel Management Neuchatel Switzerland，简称IHTTI)
3)国际酒店及餐饮服务业管理协会(Hotel and Catering Institutional Management Association，简称HCIMA)
4)“人才投资”认证机构(Investor in People)
