欧洲时报专访收购法国红酒酒庄第一人程海燕

2011-04-29 17:09:39 admin 法国欧洲
【出国留学网liuxue86.com】程海燕,这个名字曾在2008年出现在法国各大媒体上,因为28岁的她在那年收购了法国拉图拉甘酒 庄。在随后的三年中,程海燕带着她一手组建的平均年龄只有30多岁的年轻团队,往返于青岛和波尔多之间,经营自己的酒庄。近日,欧洲时报记者王志峰采访了 正在巴黎法国山东齐鲁文化协会做客的程海燕。

记者:这次去酒庄做什么?

程海燕:拉图拉甘酒堡正在进行改造,为下一步推出红酒城堡旅行做准备,而且我们的新酒马上就要灌装了,去品尝了一下,感觉非常好。

记者:08年收购酒庄时,为什么由这么年轻的你来做?

程海燕:我从小就很喜欢红酒。

记者:你这么年轻就完成了收购法国酒庄的举动,当时是怎样做到的?

程海燕:压力很大,但是我身后有专业团队来帮助我,很多压力是可以克服的。

记者:为什么把你推出来呢?

程海燕:我想体验不同的人生,我以前做了10年警察,后来想出来挑战一下自己。

记者:由警察行业转为红酒业,这样跨度很大的两个行业,怎样才能让别人相信你可以做好呢?

程海燕:我不太会说但是我会做,这时大家都在看。

记者:因为你是中国第一个收购法国酒庄的人,而且你还这么年轻,那你想传递给大家一个什么形象?

程海燕:其实很深层的含义真的没怎么想过,当时只是想做一些事情证明自己的价值。当然做警察也很有价值,但是做了10年,也想看看自己能不能去做一些不一样的事情。

记者:你做警察成功吗,你觉得自己是什么样的警察?

程海燕:这个得问我的领导吧,比较恪敬职守吧。

记者:从08年收购到现在,为了你们的红酒品牌,做了哪些工作?

程海燕:从08年下半年接手酒庄起,从土地,葡萄园,苗木植株,设备等聘请了以前服务过白马庄的酿酒师、园艺师等专 家,组成了自己的团队。为了提高品质,我们做了很多工作。在国内市场,我们着力打造自己的品牌形象,推广法国葡萄酒文化。今年开始还开始改造城堡,为了让 更多的爱好者来到法国,亲身体味法国红酒氛围,让更多的人更喜欢红酒。

记者:实际操作上,怎么克服中法合作中的障碍?

程海燕:有一些小摩擦,但不是很严重。例如沟通、中法翻译中有一些小挫折,不过我们是很年轻的团队,包括酒庄经理、酿酒师都很年轻,会与时俱进的改变。今年又补充了很多新鲜的血液,平均年龄就在30,33岁左右。

记者:你们的酒上市后,市场认可吗?

程海燕:酒一直在脱销。而且连续两次在巴黎农业博览会上,07,08年取得了银奖。这两年我们一直在通过聘请红酒专家让它的酒质得到更大提高。

记者:拉图拉甘并不是很出名,通过收购我们才知道这个酒庄,那你怎么会选中这个酒庄?

程海燕:我们觉得这个酒庄很有投资价值,很悠久的历史。土质非常好。

记者:打造国际品牌最需要做的工作是什么?

程海燕:首先在提高酒质的基础上,需要打造品牌形象。国内的市场竞争非常非常激烈,进口酒的门槛越来越低,而且很多 国外酒商也看准中国市场。国内的许多经销商也自己进口红酒。竞争非常激烈和白热化。现在应该说机遇和挑战并存吧,国内的红酒已经从价格竞争发展到品质竞 争,到现在的品牌竞争。所以我们今年跟法国一个著名的奢侈品品牌推广公司合作,着力于打造一个全新的品牌形象。准备在下半年面向全国上市。

记者:你怎么定位拉图拉甘红酒的?

程海燕:应该是酒界新贵这样的葡萄酒形象吧。虽然我们团队很年轻,但是我们传播的是最正统的法国葡萄酒文化。

记者:除了法国这个酒庄之外,还有其他的酒庄吗?

程海燕:拉图拉甘酒庄是我们独立拥有的。不过为了丰富产品线满足不同消费者的需要,我们也对其他酒庄进行投资。我们酿酒师会现场跟踪监控葡萄酒生产的每个环节。

记者:怎么看待一些进口红酒价格被炒的特别高?

程海燕:市场早晚会被规范的。现在一些价格正在渐渐趋于平衡。以前消费者对红酒认识度不是很高,随着竞争越来越激烈,我认为整个市场会在未来三年中得到规范。

法国拉图拉甘国际控股集团董事长程海燕。(王志峰 摄)

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