近四年高考衔接排序题应试技巧精导：话题要保持统一。从语法的角度来看，话题往往就是主语，因此，在连续表达时，主语是不能轻易改变的。例如：小张气愤地走出办公室，局长批评了他，他心里不服气。(应将第二分句改为被动句，第二个“他”应删去，这样既连贯又简明。)更多有关2014高考语文的信息可登录出国留学网语文频道，欢迎收藏本站(CTRL+D即可收藏)!
(安徽卷)20.阅读下面的材料，完成(1)~(2)题。(5分)
徽菜发端于南宋，兴盛于清代，如今更是享誉海内外。徽菜地方色彩鲜明，文化底蕴深厚，具有三大特色。一是 甲 。徽州地处山区，林木葱茏，溪流遍布，盛产山珍野味、河鲜家禽，为徽菜制作提供了丰富多样、四时常鲜的食材。二是精于烧炖，讲究火功。①常以木材为燃料，或柴禾急烧，或树块缓烧，充分呈现食材的特点。②加以木炭火单炖，原锅上桌，可以最大程度地保持汤汁的鲜美。③清炖是烹制徽菜的另一种重要方法，习用火腿佐味，汤色清白，香气浓郁。④红烧是烹制徽菜的主要方法，多用酱油着色，色泽油亮，味道浓厚。 三是 乙 。徽菜在发展过程中秉承“医食同源、药食并重”的传统，原料的选择和搭配都十分讲究。比如，多用具有药效的野菜入食，就体现了传统的滋补养生之道。
(1)材料中划线的句子顺序已打乱，请准确排序。(只写序号)
答：
(2)请根据上下文，在甲、乙两个空格处补写出相应内容。要求：语意连贯，表达简明，
每处不超过10个字。
甲： 乙：
【解析】(1)④①③②
(2)示例：甲——就地取材，讲求新鲜;乙——秉承传统，注重养生。
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