垃圾的乐事——圣塔克拉拉大学(Santa Clara University)：
这门课将会从技术角度探索垃圾的分解和处理过程，尤其专注于两类垃圾：腐化的和不腐化的垃圾。同时，也会探讨与环境保护相关的社会公正问题，例如垃圾填埋场和焚烧厂总是位于比较贫困的社区，美国印第安人部落也是美国政府处理核废料的理想场所。
哈利波特与科学——霜堡州立大学(Frostburg State University)：
这堂课上，物理学教授George Plitnik会带领学生们去检验J.K Rowling的小说中出现的魔法事件，并试图通过物理学原理来解释。这门课已经帮助这所大学和George Plitnik教授赚取了大量的媒体关注度。
