营养师目前在西方相当普遍,他们可以在医院的病房、社区中心、公共机构、政府的食品管理机构、私人诊所和咨询、和培训以及营养研究领域进行工作。在营 养和饮食越来越受到重视的、人口老龄化严重的美国、澳大利亚等发达国家,营养师已经成为一种收入较高、受人尊重的职业。
新西兰营养学专业推荐院校:
新西兰奥克兰大学
课程名称:BachelorofScience(FoodScience)理学学士(食品科学)
课程描述如下:
食品科学包括食品安全、食品质量、储藏工艺改进等各个领域。食品科学要求学生对化学、生物、加工、冷藏进行深层次的了解和掌握。
入学要求:
1)国内高中毕业生,同时完成大学本科一年级的学生,学术平均成绩80%以上
IELTS:6.5(单项6分以上)
2)国内完成高三或完成高二的学生,高中平均成绩优秀
梅西大学
课程名称:BachelorofScience(HumanNutrition)
理学学士(营养学)
课程描述如下:
营养学专业旨在培养学生形成清晰的营养学基础原理,所涵盖的领域包括:食物组成、人体对营养元素的需求、以及人体是如何处理和吸收食物以及营养 物质。其它学习领域还包括:在营养元素过剩或缺乏状态下引发的人体生理变化、人类在不同生命阶段对于营养物质需求的改变,比如:孕育新生命、新生儿出生、 发育成长阶段、成人阶段以及老年。
通过学习本课程,学生将形成对于营养学、生物化学以及生理学的综合理解,从而为提高不同年龄阶段的个人及人群健康、以及社区健康打下坚实的知识基础。本专业同时还包括实习培训阶段,包括:饮食评估、人体营养组成评估以及进行发散性思维所需要的技能培训。
同时,本专业海包括了一些与其它专业相结合形成复合型学科领域的通道,其中包括了运动科学、生物化学、生理学等。
入学要求:
1)国内高中毕业生,同时完成大学本科一年级的学生,学术成绩优秀。
IELTS:6.0(单项6分以上)
大学期间需完成以下大学基础课程:化学、数学、生物学。
2)国内完成高三,高中平均成绩70分以上