也许是观念问题，中国的重点高校鲜有专门的旅游专业。而旅游在中国却占着不可忽视的地位，据统计，到2020年，目前排名第五的中国，将成为世界最大的旅游国家。而与此相匹配的优秀酒店管理人才，凤毛麟角。一些五星级酒店想请外国人担任主管，但优秀的国外酒店管理人员多数都加入了星级酒店的管理协会，一旦离开协会到国外就职，会受到经济、管理范围等很多方面的限制。所以，他们只有退休后才能自由地在其他国家工作。
提醒：如果现在准备留学，就去瑞士的名校读酒店管理专业吧。然后在瑞士的著名大酒店工作几年后回国，一定没错。
中国消费者去年购买的奢侈品中，超过56%约130亿美元是从境外买来的，其中65亿美元是在香港和澳门买的，其余的则从全球最时尚的地区包括纽约、巴黎、东京和罗马等商圈，并带动2010年欧洲名牌服饰的销售收入增长6%。一年时间，中国内地消费者在购买奢侈品(不涉及服务、酒店、餐厅、酒类、奢侈汽车和游艇、私人飞机)上花费的人民币同比增加近150亿元人民币，从2008年的消费1410亿元视频：海关征税新规或致海外代购市场重新洗牌人民币，增加到2009年的1556亿元人民币，同比增加10%。
1.萨里大学
BSC International Hospitality Management
2.埃克塞特大学
MSC Tourism，Development and Policy
3.谢菲尔德哈姆雷特大学(一年后可带薪实习一年)
MSC International Tourism Management
