中秋节传统美食

　　中国饮食文化博大精深，无论是节日还是平时都会有很多的美食涌现出来，比如中秋节就有很多传统的美食供大家品尝，并且能够让大家大饱口福。今天出国留学网的小编就给大家带来一篇关于中秋节传统美食的文章，希望大家喜欢。更多内容请访问出国留学网(m.liuxue86.com)

　　中秋节传统美食

　　浙江

　　杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴，不仅仅是因为中秋节齐纳后的莼菜鲈鱼味道鲜美，更是因为晋代张翰借来“莼菜、鲈鱼”成为思乡的象征，回乡独居的故事，这一故事成为了流传千古的美谈，并使莼菜变成怀念家乡的象征物。 莼菜作为中秋家宴上的当月时令菜羹。莼菜又称马蹄草、水菜，是水生的植物。莼菜的根、茎、叶不仅碧绿清香，鲜嫩可口，而且营养丰富。莼菜为春、秋二季皆可摘取，大多秋莼味道更佳。