首尔自由行想来趟深度文化之旅，经过歷史洗鍊、华丽优美的景福宫是个很好的选择，漫步在古色古香的建筑中，您是否也开始对韩国文化深深着迷呢?景福宫周边，有国立古宫博物馆、光化门、德寿宫等知名景点，值得抽出一整天的时间慢慢欣赏，来趟心灵飨宴，在景福宫不远处的「土俗村蔘鸡汤」则能让人胃口获得温暖满足，韩式木造房舍裡，贩卖着经典韩国美食 - 蔘鸡汤，身为首尔市区内歷史最悠久的韩国蔘鸡汤专卖店之一，据传韩国前总统卢武铉、各界政商名流都是土俗村的座上嘉宾，电视媒体更多次报导，让许多韩国旅游客慕名而来，就是要品尝这堪称第一名的蔘鸡汤绝美滋味!
土俗村人蔘鸡餐厅内共有四百多个座位，除了西式桌椅，最特别的就是地暖式的席地餐席，想要体验道地的韩国文化，当然就要选择后者啰!即使座位颇多，但因为太受欢迎，土俗村蔘鸡汤营业时间内经常可见店外长长人龙，看到这番景象可别打煺堂鼓，耐心等待换来的美味，绝对让您觉得值回票价!翻开土俗村蔘鸡汤菜单，可见招牌蔘鸡汤一份15000韩元，加入人蔘培养根的鸡汤较贵，21000韩元，另外还有乌骨鸡熬製而成的蔘鸡汤。土俗村人蔘鸡採用优质糯米、四年高丽人蔘，并加入、栗子、胡桃、松子、银杏、等养生食材，搭配新鲜幼鸡炖煮而成。汤头呈现浓郁的米白色，上头洒上翠绿葱花、葵花籽、黑芝麻，您可以先尝一口汤头滋味，再依照喜好加入调味料、随汤附上的一杯人蔘酒。软嫩无比的鸡肉入口彷彿就要融化掉，以筷子轻轻掀开，可见绵密的糯米饭，裡头还有完整一根人蔘呢!土俗村料好实在，也难怪有如此浓郁的人蔘味，吸饱鸡肉精华的糯米饭，既美味又有饱足感。
土俗村蔘鸡汤不仅人蔘鸡汤鲜味美，深获韩国旅游观光客喜爱，懂门道的人还知道这裡的烤鸡也很值得品嚐，店门口外可见大型烤箱串着一列列全鸡，就可知道这道料理有多受欢迎，火侯控制得恰到好处，将多余油脂去除，表皮也变成诱人的金黄色，附上清爽高丽菜丝沙拉与腌萝蔔，让人吮指回味。下次有机会造访土俗村蔘鸡汤，大力推荐您加点一份!
