说起我上大学的城市春川的美食的话荞麦面得说一说，这个面好吃凉爽有营养下面给大家介绍一下。
荞麦面起源于产大量荞麦的江原道。最初用刀切成面条﹐后来转变为机械化﹐并且原来只当作夜餐吃﹐慢慢转变为白天也食用。
把荞麦面用盐水和好﹐放在压面机里压出来煮熟﹐并在面条里放蔬菜和佐料拌着吃的一种拌面。
春川凉拌荞麦面体验博物馆
春川凉拌荞麦面体验博物馆是以春川的代表性饮食“凉拌荞麦面”为主题而建，2006年8月开放的博物馆。“凉拌荞麦面”是将荞麦面泡在泡菜汤里吃的江原道特色料理，博物馆由荞麦面展示馆和凉拌荞麦面体验馆组成。
在荞麦面展示馆展示着荞麦面的由来和分布、历史及其他相关资料。体验馆内也展示着各种美味的料理，并可看到凉拌荞麦面的由来和历史。体育馆每组(1组一般3~5人)2,000韩元，支付体验费后，可直接制作荞麦面，十分有趣，体验时间一般为40~50分钟，想体验者最好提前预约(截止至开始前2小时)。周末游客多，不进行体验活动。
门票
一般-个人1,000韩元/团体800韩元
青少年·军人-个人700韩元/团体600韩元
儿童-个人500韩元/团体400韩元
※团体是30人以上
※体验材料需在2楼单独购买(1组3,000韩元)
交通
*首尔(46号京春国道)→加平→春川→昭阳2桥→春川驾照考试场→春川凉拌荞麦面体验博物馆
*中央高速公路(55号)→春川→昭阳大坝，杨口(九城浦方向)→昭阳大坝IC→春川驾照考试场→春川凉拌荞麦面体验博物馆
区域内大众交通
*公交车
15,16,19路钵山里、山泉里、市外公交车站、仁诚医院前到春川凉拌荞麦面博物馆需30~40分钟左右
