爱尔兰的教育水平世界公认，有发达的各类教育，据了解，爱尔兰在人均接受教育质量方面列为欧洲的第一位，它的教育体系达到竞争性经济需求方面列为全球第一位，同时爱尔兰还是一个环境优美、风景秀丽、气候宜人的花园式国家，爱尔兰的都柏林市被评为世界上最适宜居住的地方。爱尔兰高校林立，综合性大学、教育学院和技术类学校遍布全国，因此，近年来到爱尔兰留学的中国留学生越来越多。
爱尔兰全国一共有七所大学，其中最大的是爱尔兰国立大学(National University of Ireland)它是一所联合大学，其下属分校分别位于都柏林、科克、高威及梅努斯。大部分爱尔兰的大学都是公立的，但也有一些私立高等教育学院，如极负盛名的皇家外科医学院(Royal College of Surgeons)。在爱尔兰还有相当数量的地区性技术学院，颁发证书和文凭，有的也授予学位。此外，还有一些独立的商务和职业培训专科学院，这些学校大部分也是私立的。
大学课程的学习通常需要三至四年，学年从10月份到次年6月份，分三个学期。在取得学士学位的基础上，攻读硕士学位还需一年的时间，攻读博士学位则至少要再学习三年。本科学位要求课堂授课和实践相结合。目前所有的博士学位和大多数硕士学位还只建立在学术研究的基础上，但是，提供常规授课和学术研究两种教学计划的硕士学位课程正在逐步增多。
由于人口的年轻化程度较高，爱尔兰的大学一直以来只能接收少部分外国学生。但随着爱尔兰经济等各方面的发展，爱尔兰学校对外国留学生的接纳能力也已增强，各大学都愿意增收外国学生。对于中国学生来说，爱尔兰不仅学术水平一流，还是一个学习英语的好地方。在过去的100多年中爱尔兰涌现出了许多优秀的英语作家，如肖伯纳、王尔德、乔纳森·斯威夫等等。而中国学生的学习水平和勤奋刻苦的学习态度也是爱尔兰大学所喜爱的，有鉴于此，爱尔兰的大学已决定将增收中国学生。
