食品生产管理硕士课程(MSc in Food Production Management)
由该校食品科学系和商学院联合开设的。其目的在于培养学生成为食品加工业中的生产或技术管理专业人才，尤其适合那些希望从事食品质量管理以及食品感官科学研究的人士学习。
该课程的核心科目包括保鲜和食品质量保障(Preservation and Food Quality Assurance)、质量管理和技术(Quality Management and Quality Techniques)、食品厂的运营(Food Factory Operations)以及实践中的供应链管理(Supply Chain Management in Practice)。
学生还可以根据自己的兴趣和特长，从十多门选修课中选择自己感兴趣的课程学习。由于与食品产业有着紧密的联系和互动，学生在就读该课程期间将有机会去食品厂实地参观，并与业界人士进行交流。
基本申请要求：
本科学位属于化学、物理、工程、生物科学、工程等领域以及雅思6.0(单项不低于5.0)
就业前景
食品质量是国计民生的大事，关系到每一个公民的健康甚至生命。国内外食品卫生安全问题日益突出，已经成为一个全球性的热点问题。所以在就业方面，食品安全专业的毕业生就业可以说是相当广阔，对于现在“僧多粥少”的市场情形，学生可从事国家相关部门、食品质量安全的教学及科学研究工作，食品质量管理、卫生监督及相关机构的工作，或者食品集团公司和食品企业和食品加工、分析检测、食品安全评价以及质量管理及其它相关行业工作。
