课程设置：
本科：美术、财经类、法律、纺织与服装、工程技术、管理、环境、建筑、教育、理科学、旅游、农林类、人文艺术、社科类、生物、体育、新闻传播、信息科学、医学、语言、自然科学等。硕士：工商管理，咨询，教育学，工学，美术，心理学
阿尔弗雷德大学还授予以下研究生学位：
学校心理学文学硕士，工商管理硕士，美艺术硕士(陶瓷、玻璃、雕塑和电子集成工艺)，职业研究硕士(大众服务管理)，电子工程学、机械工程学、制陶工程学、材料学和工程学及玻璃科学的理学士，教育理学士(初等教育、中学教育、阅读教育和咨询)，陶瓷工程学和玻璃科学的哲学博士学位以及学校心理学博士学位。
本科要求：
TOEFL
Internet Based 80
IELTS 6.0
研究生要求：
TOEFL
Internet Based 90 (80 MFA)
IELTS 6.5 (6.0 MFA)
