近年来，随着我国经济的飞速发展，我国对酒店管理方面的人才需求迅猛增长。为了增加就业竞争力，越来越多的中国学生选择去国外攻读酒店管理专业。那么在众多酒店管理专业热门留学国家中，学生应如何选择呢?86留学小编为大家简要分析几个酒店管理专业的热门国家的基本情况。
瑞士：公认读酒店管理最好的国家
瑞士酒店管理除了世界第一的洛桑，还有瑞士最大的酒店管理教育集团SEG(五所大学，SHMS， HIM， IHTTI， Cesar Ritz， CAA)，以及罗瑞特集团旗下的三所酒店管理大学(Glion， LR， LRG ，但由于不能符合政府要求LRG格鲁耶尔2013年7月起停止招生)。瑞士的酒店管理，无论从名声、环境设施、教育质量、还是就业都领先世界。但瑞士的酒店管理学校有非常明显的优劣之分，除上述提到的酒店管理学校，在瑞士的其它酒店管理多属于规模小，建校时间短的，学生及家长需要慎重考虑。
美国：课程偏向工商管理
在美国，酒店管理是工商管理的其中一个分支，很少综合大学开设酒店管理专业，而康奈尔大学是少数有酒店管理专业的名牌大学，但是其毕业生一般不在酒店工作，原因主要是课程设置偏向工商管理方向，整体来说康奈尔大学的酒店管理学院学生在酒店管理业界凤毛麟角，如果期望能够在酒店业界拥有广阔的校友人脉，那么康奈尔大学虽好，但也可能不是最适合的。
法国：酒店管理课程属于半路出家
法国的酒店管理教育起步非常晚，主要是看到邻国瑞士做酒店管理做的风风火火，法国也想在这个专业领域分一杯羹。法国公立大学有部分提供酒店管理课程，但需要学生学习法语，学校只提供法语授课。法国的私立的酒店管理学院要收取较为昂贵的学费，提供用英语授课的课程。法国酒店管理学院本科生需要读3年，每年约二十万人民币，研究生读1年，需要二十五万人民币左右。
英国：合纵连横
与久负盛名的瑞士相比，英国高校酒店管理专业的名气要略逊一筹。但即便如此，英国还是有一些大学设有酒店管理专业课程。由于课程内容缺乏实践性，英国部分酒店管理专业院校和瑞士学校合作，让学生在瑞士完成课程的前一到两年的理论与实践相结合的部分，最后一年理论授课再由英国和瑞士联合授课的模式进行，此类学校有英国德比大学、英国曼彻斯特都会大学等。澳大利亚：努力做好，但结果未如人意
酒店管理在澳大利亚属于非移民加分专业。 酒店管理专业是要求动手能力较强的商科科目，近年来澳大利亚对于酒店管理教育比较重视，然而非传统的酒店管理教育国家，澳大利亚很想把酒店管理教育提升到较高的水平，还需要走一段很长远的路。昆斯兰大学、格里菲斯都是先行者，然而就目前的教学成就来看，成绩还是差强人意。
新加坡：最大特点就是学费便宜，华人环境
毕业后基本上能找到工作，新加坡现在大力发展博彩旅游行业，像澳门那样。现在新加坡的很多学校都有开设酒店旅游管理专业，新加坡的酒店管理一般需要读3年时间，大概需要30-50万元人民币左右的费用。没有雅思限制。但由于新加坡宽松的办学政策，许多私立酒店管理学校只租用一两层写字楼就开办学校，而这些学校都不具备学位颁发资格，学生完成文凭课程学校后，一般都需要转到其它国家完成学校，目前据统计，在新加坡完成酒店管理文凭后，瑞士成为新加坡学生完成学位的留学国家第一选择。
酒店管理专业留学途径：中央财经大学旅游/酒店管理硕士留学预科
中央财经大学酒店管理硕士预科项目由中央财经大学与旅游酒店管理高等教育发达的英国、澳大利亚、美国、加拿大、瑞士、新西兰、法国等7国多所公立大学和酒店管理学院合作开设，通过引进国外优质酒店管理教育资源，旨在培养国际化酒店管理高级人才。
部分合作大学
(1)英国：萨里大学、斯特灵大学、埃克塞特大学、谢菲尔德哈莱姆大学、伯明翰大学、普利茅斯大学、赫特福德大学
(2)澳大利亚：格理菲斯大学、昆士兰大学、南十字星大学、麦考瑞大学、詹姆斯库克大学、维多利亚大学、墨尔本皇家理工学院
(3)瑞士：Les Roches瑞士理诺士国际酒店管理学院、SHMS瑞士酒店管理大学、Cesar Ritz恺撒里兹酒店管理大学、HIM瑞士蒙特勒酒店管理大学、IHTTI瑞士纳沙泰尔酒店管理大学、CIS瑞士美食艺术管理大学
(4)美国：强生威尔士大学、普渡大学、宾夕法尼亚州立大学、肯特州立
(5)加拿大：尼亚加拉学院、滑铁卢大学、百年理工学院、乔治布朗学院
(6)新西兰：奥克兰理工大学、太平洋国际酒店管理学院、国立理工学院、北岸酒店管理学院
(7)法国：SKEMA欧洲知识经济与管理学院、ESC RENNES雷恩高等商学院、ESC LA ROCHELLE拉罗谢尔高等商学院、ESSEC埃塞克工商学院
招生对象
(1)专科、本科毕业生(含自考、成教、网络教育及HND毕业生)
(2)专科大三在读、本科大四在读的学生(出国前能保证顺利毕业)
以上是酒店管理专业优势国家及酒店管理专业申请途径的简要介绍
