中考饮食：考前每日食谱(6.19)

　　每天每天繁重的学习，学生们唯一的忙里偷闲就是吃。出国留学网小编为大家准备了6.19中考每日食谱，帮助大家有个健康营养的学习日，同时也祝初三考生们能够取得优异的成绩。

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　　早餐

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　　猪肚面

　　材料：

　　面条150克、熟猪肚50克、面条酱油、芝麻油适量。

　　做法：

　　1、水开后下面条，再次沸腾时划散面条，煮约2、3分钟叉出面条。

　　3、熟猪肚切条，加面条酱油和芝麻油浇在面条上。

　　午餐

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　　鸭腿炒山药

　　材料：

　　鸭腿、山药、青椒、盐、葱姜、鸡精适量。

　　做法：

　　1、鸭腿去皮剔骨切丁，用料酒和嫩肉粉腌20分钟。

　　2、山药切丁或小片，用水煮八成熟。

　　3、热锅冷油爆葱姜同时炒鸭肉变色放山药和青椒。

　　4、放盐和鸡精调味收汤即可。

　　晚餐

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　　鸭血豆腐羹

　　材料：

　　鸭血1盒、嫩豆腐1块、鸡蛋1只、淀粉、盐、鸡精、葱、姜、油适量。

　　做法：

　　1、鸭血，嫩豆腐分别切丁，鸡蛋打散。

　　2、起锅放少许油爆香葱姜，放水煮开，把鸭血丁和嫩豆腐丁放入。

　　3、煮2、3分钟后，加盐，鸡精调味，把水淀粉倒入锅中，勾薄芡，打蛋花，撒葱花即可。