中考饮食：考前每日食谱(6.22)

　　每天每天繁重的学习，学生们唯一的忙里偷闲就是吃。出国留学网小编为大家准备了6.22中考每日食谱，帮助大家有个健康营养的学习日，同时也祝初三考生们能够取得优异的成绩。

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　　早餐

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　　西红柿鸡蛋面

　　材料:

　　面400克、鸡蛋3个、西红柿2个盐、味精、花生油

　　做法:

　　1.热锅后加适量油加热至6成，将打发好的鸡蛋盛倒入翻炒，炒好盛在碗里。

　　2.将西红柿切小块，放入锅中，炒出汁(小宝爱吃自制的香茹肉丸，我有加了些一起炒下)，加入2L开水。

　　3.水沸腾后，放入炒好的鸡蛋，加入面条，煮2分钟，加适量盐，味精。

　　4.喜欢吃筋道一点的，可在加开水后，先加盐。

　　午餐

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　　茭白胡萝卜木耳肉丝

　　材料：

　　猪肉150克、茭白150克、胡萝卜1根、木耳少许、糖、盐、味精、淀粉、姜葱、料酒适量。

　　做法：

　　1、茭白切丝焯水，胡萝卜切丝，姜葱切碎，木耳泡发。

　　2、猪肉切丝，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。

　　3、起锅热油，下猪肉丝煸炒至散白。

　　4、下葱姜丝煸炒出香味。

　　5、下胡萝卜、茭白、木耳翻炒，加少许水及糖，盐，味精。

　　6、翻炒1、2分钟后勾芡出锅即可。

　　晚餐

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　　蛤蜊海带豆腐汤

　　材料：

　　蛤蜊250g、水豆腐200g、海带50g、姜10g、葱1棵、胡椒粉1g、盐少许、油适量

　　做法：

　　1.蛤蜊用清水浸泡，加入少许盐和几滴香油，静养半天让蛤蜊吐出泥沙，捞出用清水冲洗干净;

　　2.豆腐切厚片，海带用清水泡发切片、姜切丝、葱切碎;

　　3.锅中注入清水烧开，放入姜丝、海带片和豆腐，淋入油，煮滚后转小火煮3分钟;

　　4.蛤蜊放入锅中煮至全部开口，调入盐和胡椒粉搅匀，撒上葱花即可出锅。