元旦在即，新年的第一天人们会用各种方式来欢庆这个特殊的日子，例如：吃年糕。那么大家知道元旦吃年糕的来历吗?别着急，出国留学网小编为您解答。
年糕又称粘粘糕，取年年高之意。故元旦吃年糕意在祈盼新年年年高。
在南方用糯米制成，北方则为黏黍。
年糕的历史悠久，汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法，北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。
元旦吃年糕盛行于明清时代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二记载，正月元旦，“夙兴盥激，吃枣糕，日年年糕”。北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”。
小编特别推荐
元旦来历 | 元旦由来 | 元旦习俗 | 元旦英文 | 元旦资料 | 元旦手抄报 | 元旦黑板报
小编特别推荐
