冬天应该喝什么汤比较好.在天气寒冷、气候干燥的冬季，皮肤容易缺水干裂，身体也需要滋补，除了擦拭一些保养品之外，多喝点汤水是必要的。出国留学网为您编辑整理冬天适合喝的汤，让你美美的过冬天。
香菇土鸡汤
【材料】土鸡、干香菇、红枣
【做法】
1、干香菇先用温水泡一会儿，洗净;红枣洗净后，去核;土鸡洗干净、斩块
2、将鸡肉、香菇、红枣一起放入锅中 ，加入合适量的水，大火烧开，转小火慢炖2小时
3、加入适量的盐调味就OK了
【功效】养胃健脾、改善皮肤、美容养颜、延迟衰老
天麻乳鸽汤
【材料】鸽子1只，天麻1块，枸杞、生姜、盐
【做法】
1、将天麻用温水洗净后，切片，生姜去皮切片
2、乳鸽洗净后，剁块，然后焯水
3、将乳鸽、生姜、天麻一起放入炖锅中，加入适量水，先大火烧开，然后转小火炖1.5小时左右
4、快炖好的时候放入枸杞，最后再加入适量盐调味即可
【功效】缓解压力，改善睡眠，对头疼眩晕、肢体麻木效果特别好
莲藕排骨汤
【材料】莲藕、排骨、生姜、枸杞、葱白
【做法】
1、锅中放水，加入姜片、葱白，放入洗干净的排骨，焯水，捞起洗净
2、将焯过水的排骨、姜片放入砂锅中，加入足够量的水，烧开中转中小火炖30分钟
3、把洗净切好的莲藕放入，继续炖1小时，在关火前10分钟放入枸杞，出锅前加入盐调味即可
【功效】滋阴润燥、补血养颜、清热消痰m.liuxue86.com
女人冬天喝什么汤比较好.香菇土鸡汤、天麻乳鸽、莲藕排骨汤，这三款冬季养生汤就非常不错哦。
五指毛桃煲乌骨鸡汤
原料：温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。
做法：1.将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;2.猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”，放入汤煲中;3.切三片姜放入汤煲中，倒入10碗清水，用猛火把水烧开后，改为文火煲两个小时;4.汤上桌前下适量的盐调味。
功效：芡实有补脾、祛湿的功效，温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，而且脂肪含量很低，这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。
沙参百合润肺汤
原料：北沙参15克，百合30克，无花果5个，猪瘦肉18克，陈皮1片。
做法：1.先将无花果洗干净，对半剖开;2.猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净;3.将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。
功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，保护声带，通畅大便。
炙百部红枣白鸽汤
原料：炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。
做法：1.炙百部、红枣洗净，并将红枣去核;2.乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净;3.与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。
此量可供1~2人食用，乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。
功效：炙百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是，痰热咳嗽者不宜饮用。
萝卜鲫鱼汤
原料：鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。
做法：1.鲫鱼洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干表面水分。2.萝卜去皮切条,葱打结,姜切片。3.锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉变色。4.锅内加入足量的水(冷水、开水均可)，加入葱和姜，大火煮开，加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散。5.撇去浮沫后转中火，保持一定的沸腾，加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。6.加入萝卜条，继续煮约10分钟，加入少许盐，略煮即可。
功效：健脾益胃，消食化滞，明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用，适合秋冬季节食用。
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