瑞士公立学校以德语、法语授课为主，很少英语授课。私立的酒店管理专业在英语授课的同时也会学习到德语、法语的课程。资金方面，目前为止，瑞士的公立学校免学费，学生只需支付1000瑞士法郎的注册费加上一年11万元-12万人民币左右的生活费。私立学校的学费一般在15万元-25万元人民币之间，包吃包住，在酒店享受自助餐与标间的待遇。
每年中国赴瑞士的学生有一二百人左右，其中只有若干人可获得瑞士和中国政府提供的官方奖学金，根据中国和瑞士教育部选拔产生。其余学生进入公立学校后需要根据第一个学期的成绩择优颁发，通过勤工助学可获得助学金。私立的酒店管理提供了带薪实习，平时不提供奖学金，但是在校内完成一定小时的教务工作可获得部分助学金。
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