学院办学宗旨是培育贤能，重视品学兼优、诚信与责任感，利用多元的文化环境，培养学生独立思考、善于分析、团结协作的能力，每年超过百分之九十五的本校毕业生在澳大利亚继续升读大学。
学院教育特色包括以下几个方面：
是澳大利亚新南威尔士州教育评审委员会及课程委员会认可的学校;
每年超过百分之九十五的毕业生在澳大利亚继续升读大学;
每年超过百分之七十五的毕业生升读澳大利亚一流大学;
圣保罗国际学院根据每位学生的具体要求，设计了多样化的升学途径;
圣保罗国际学院获新南威尔士大学特许开办了大学预科课程;
灵活广泛的课程教学，丰富多彩的课外活动，届届优良的学业成绩，精神体魄的全面发展，获社会的高度评价;
特设小班制以保证教学质量。
学院属寄宿中学，舒适安全的男、女生宿舍，一人一房，所有膳食由膳堂主理，提供周到的服务，尊重和关怀他人的品格。同时有优质、齐全的设施设备，包括现代化的大礼堂、草地运动场、网球场、蓝球场、足球场、一流的图书馆、设备优良的语言室、电脑室、科学实验室和视觉艺术中心。
