三、匹配题:
20、A.酸值
B.碘值
C.皂化值
D.水值
E.氧化值
1.说明油中游离脂肪酸的多少
2.说明油中不饱和键的多少
3.说明油中游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸的总量多少
标准答案：A,B,C
21、A.混悬剂
B.螯合剂
C.抗氧剂
D.抑菌剂
E.渗透压调节剂
1.明胶
2.EDTA-2Na
3.亚硫酸钠
4.氯化钠
5.苯甲醇
标准答案：A,B,C,E,D
22、A.乳化剂
B.抗氧剂
C.渗透压调节剂
D.抑菌剂
E.局部止痛剂
1.波洛沙姆188在注射剂中可作为
2.利多卡因在注射剂中可作为
3.氯化钠在注射剂中可作为
4.亚硫酸氢钠在注射剂中可作为
5.二氯叔丁醇在注射剂中可作为
标准答案：A,E,C,B,D
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