元宵和汤圆有什么区别

　　俗话说，正月十五闹元宵。按中国传统民俗，在这一天，人们除了看花灯、猜灯谜，还要合家团聚吃元宵，寓意新年团圆甜蜜。

　　说到元宵，不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大，实际是两种东西。下面让喜爱民俗的出国留学网小编我带领大家一起了解元宵和汤圆的区别吧!

　　由于元宵和汤圆都是用糯米粉做皮，并且常采用芝麻、白糖等做馅料，因此容易让人混淆，但它们在制作工艺上还是有很大区别。

　　“滚”元宵

　　元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多：首先需将和好、凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，然后再过水，继续放回笸箩内滚，反复几次，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。