加州大学伯克利分校的校园内设有食堂、咖啡厅和零售店共17处,基本可以满足学生的一日三餐所需。然而,加利福尼亚的美食文化大家众所周知,品尝世界各地的风味自然也是必不可少的。下面请随出国留学网一起来了解一下加州大学伯克利分校校内外美食吧!
校内觅食地
校园食堂--Campus Dining
在加州大学伯克利分校的校园内共设有四个食堂,为学校的教职工及学生提供一日三餐服务,分别为:Crossroads、Cafe 3、Clark kerr和Foothill餐厅,分别邻近各住宿区域,就餐非常方便。Crossroads是校园内最大的食堂,也是全美第一个通过校园有机认证的厨房,干净现代,主要人群为居住在Unit1和Unit2的学生,这里提供各种风味的世界美食,谷物早点、熟食区、本土有机沙拉吧、烧烤、蔬菜、甜点和饮料应有尽有,此外这里还是学生周末(周四至周日晚)烧烤和自习的聚集点;Cafe 3是Unit3宿舍区自己的食堂,规模相对较小,据说味道比Crossroads要好一些,中式食品偏多,当然也有披萨、通心粉、寿司等异国美食,其特色是周日会提供早午餐服务;Clark kerr也是该住宿区自己的食堂,由于很多运动员居住在这里,其食品质量和档次稍微偏高。
咖啡厅及其他
校园内的咖啡厅和零售店主要是对校内食堂的一个补充,让学生们能够品尝到更丰富的美食,同时也为课程衔接比较紧张的学生提供了就餐便利。这些店铺主要聚集在住宿区和校园中心地带,可以接受的支付方式有:Dining Points、现金、借记卡以及信用卡。如:The golden位于校园的中心位置Sproul Plaza内,主要提供各种组合快餐,三明治、寿司、面包、沙拉、烧烤、沙冰等;Brown’s是一家咖啡厅,菜品精致美味,设有户外露台用餐区,推荐这里的汉堡和烤鸡,味道很佳;Ramona’s位于Wurster Hall内,是一家烘培坊,提供各类烘培食品、小吃和饮料等,有充足的室内外座位,是休闲放松的首选地。
校内膳食计划--灵活选择
学校为了满足不同人群所需,制定了多种膳食计划方案供住校生和走读生们选择。与众多美国高校不同的是,CAL并不强制新生或住校生必须购买膳食计划,而是居住在校内或校外的学生均可根据自身实际需求灵活选择。这里列出具体的MEAL PLAN供学生们参考:BLUE(600美元/学期,即600 Points充入校园卡内=平均用餐5-6次/周)、GOLD(850美元/学期,即875 Points充入校园卡内=平均用餐7-8次/周) 、PLATINUM(1,100美元/学期,即1,150 Points充入校园卡内=平均用餐9-11次/周)。Dining Points等同于现金,使用灵活,可以在校园食堂、咖啡厅、以及零售店共17个地点消费。购买MEAL PLAN的优势在于用餐时可享受折扣优惠(6.5折),而且Dining Points用完可以随时充值(充50美元获55 Points)。
校外美食推荐
Great China--中式餐厅
地址:2190 Bancroft Way, Berkeley, CA 94704
电话:510-843-7996
丰年饭店是伯克利开张已久的陈年老店,位于学校西南方向约0.4英里(市中心),步行约10分钟。该餐厅拥有简约现代的装修,清爽舒适、就餐氛围很浓厚。这里提供多种风味的中国美食,供应午餐和晚餐,午餐菜品种类较少,主要是便利的特价套餐(素食类8.5美元/份、小炒肉类8.95美元/份、海鲜类9.95美元/份);晚餐的菜品种类繁多,开胃菜、点心、肉食、海鲜、蔬菜、汤类、炒饭、米粉样样俱全,而且每种食材都很新鲜,为了满足众多人的口味,厨师还采用了多样化的烹调方式将某样固定食材制作成多种菜系(比如跟鸡肉有关的菜品:油林鸡、左宗棠鸡、杏仁鸡丁、四季豆鸡、宫爆鸡、乾烹鸡等),最值得一提的是这里的特色菜肴之北京片皮鸭了,采用独特的秘制方法烹调而出,可谓皮薄酥脆、肉嫩味美,几乎是每桌必点的菜肴,学生如果到店就餐不妨可以品尝一下。同时,该餐厅的消费也比较适中,除了北京片皮鸭和海参价格偏贵以外,其它菜品的价格范围基本控制在10.95美元-17.95美元/份(不含点心),深受众多美籍华人和学生们的厚爱。
◎ 推荐品尝:黑豆鸡、椒盐虾、辣茄子鸡丁、宫保豆腐、梅菜扣肉、蒙古牛肉、木须猪肉包等。
Thai Basil Cuisine--泰国餐厅
地址:Telegraph Ave, 2519 Durant Ave, Berkeley, CA 94704
电话:510-548-6692
这是一家并不起眼的泰国餐厅,位于学校南门附近约0.2英里,门店不大,室内装修也很简约,但干净整洁清爽,菜的味道正宗,食材新鲜,价格实惠(人均消费10美元左右),所以人气很旺,是众多学生经常光顾的校外聚集点。该餐厅主要提供午餐和晚餐服务,除了面条、米线、混沌等汤类主食以外,单独的主菜都会搭配一份米饭,满足了单人就餐需求。这里的菜品口味打破了众多泰国餐厅的酸或辣,以清淡为主,辣味程度可自行选择,如此灵活的烹调方式可以满足众人的口味,从而留住了不少回头客。此外,这里还提供外卖服务,对于没空到店就餐的学生可以电话订餐。
◎ 推荐品尝:菠萝咖喱鸡、BBQ beef、鸡丝花椰菜、泰国面条、咖喱豆腐、香辣茄子等。
Bistro Liaison--法式餐厅
地址:1849 Shattuck Ave, Berkeley, CA 94709
电话:510-849-2155
这是一家颇受欢迎的正宗法国小酒馆,位于学校以西约0.8英里,步行约15分钟即可到达。该餐厅提供午餐和晚餐服务,虽然店面不是很大,但室内的所有设计与装饰都独具一格,精致舒适,同时餐厅还设有少部分街边室外雅座,非常惬意,氛围很好,是休闲约会的好地方。这里的菜品种类虽然不是很多,但卖相特别精致,新鲜美味,如烘培食品香酥而不腻、三明治松软而有弹性、牛排薯条都煎炸得恰到好处(牛排味美肉嫩,薯条外脆内软)、秘制奶酪味道更是独特(几乎是所有菜品的必需辅材),是不是很诱人呢?Bistro Liaison的价格设置也比较合理,人均消费在30美元左右,同时这里优质的服务也赢得了众多顾客的好评。
◎ 推荐品尝:脆皮鹅肝、酱蜗牛、炸牡蛎(搭配茴香酱)、红烧羊腿、烤金枪鱼、芝麻菜沙拉、法式洋葱汤、Floating Island甜点等。
※ Tips:除了以上所介绍的几家餐厅以外,学校南门附近的Asian Ghetto(Telegraph东侧)聚集了好多亚洲餐厅、西门外University Ave(Shuttuck西侧)有台湾餐厅、北门外有好吃的披萨店和三明治店等,学生可以在空闲的周末逐一品尝。
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