加拿大酒店管理专业的课程设置及名校推荐

2016-06-02 13:33:25 836478124 加拿大酒店管理专业
   加拿大的酒店管理学校非常注重实践,会为每一个在读学生安排到本地或境外的高级酒店带薪实习,而且薪水也不低,这不仅有效提高了学生的实际工作能力,也为毕业生在全球范围内的职业发展提供了更多的机会。由于是实践性技能型专业,加拿大开设旅游酒店管理的大学并不多,反而学院会有更多的选择。

  酒店管理课程设置:

  酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

  酒店管理专业就业前景:

  首先,酒店管理的行业容量大,作为全球十大热门行业之一,酒店管理专业在国际上一直属于就业热点,在中国十大百万年薪职业中排名第六,随着2008年北京奥运会、2010上海世博会、2010广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国的举办,中国对酒店管理专才的需求也日益增大。与此同时,来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场,并大力投资和加盟,导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计,世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生,这就使酒店管理的中高级人才特别匮乏。

  从行业特性来看,酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。酒店管理这个行业也非常重视人员的资历和持续发展,可以终身为之服务的行业。因为随着资历的增加,与人打交道的经验就越丰富,处理事情的能力也越强。

  北美的酒店业相当发达,这与当地的经济有相当大的关联。经济发展的好,公司有大量对外拓展业务的机会,出差机会,在外培训机会就多;还有私人度假旅游都少不了要住酒店;酒店之间的竞争厉害,就更需要高素质的管理人员。但是在加拿大的新移民从事酒店管理工作的却不是很多,主要还是因为大家对这个行业缺乏了解。其实这个行业的就业率是很高的,薪水虽比IT业要低些,但是还是比较理想的。更重要的是,旅游酒店管理的范围非常广泛,包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理,以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部管理等等。

  作为有一定实习工作经验的新毕业生,还是比较容易在业内找到初级管理职位的,因为这些职位通常对管理水平及英语的要求都不是太高;只是比较琐碎,要求细心周到,对中国人来说比较适合,有了1-2年的经验后,就很容易找到做MANAGER的机会了。同时,作为一个实践学科,酒店管理的课程也简单易学,只要你有对解决人际之间的关系有足够的信心,就已经成功了一半。对准备赴加留学的中国学生来说,旅游酒店管理不仅回国工作机会多,毕业生在加拿大甚至北美也有很好的就业前景。

  酒店管理专业申请条件

  本科:高中毕业,平均成绩在80分以上,雅思6.5以上 (或双录取)。

  硕士:酒店管理一般为MBA下面的一个分支方向,大多数学校要求申请者有一定年限的工作经验。

  开设有酒店管理专业的大学(学院)推荐:

  1.卡尔加里大学 University of Calgary 位于阿尔伯塔省卡尔加里市

  2.圭尔夫大学 University of Guelph 位于多伦多附近圭尔夫市

  3.皇家路大学 Royal Roads University 位于温哥华

  4.维多利亚大学 University of Victoria 位于BC省维多利亚市

  5.瑞尔森大学 Ryerson University位于多伦多

  6.温哥华岛大学 Vancouver Island University 位于温哥华

  开设有酒店管理专业的比较好的大专有:

  1.亚冈昆学院 Algonquin College位于首都渥太华

  2.百年理工学院 Centennial College位于多伦多

  3.乔治布朗学院 George Brown College,位于多伦多

  4.汉伯学院 Humber College 多伦多附近

  5.圣尼嘉学院 Seneca College 多伦多

  6.道格拉斯学院 Douglas College 位于温哥华附近

  7.康奈斯多加学院 Conastoga 多伦多附近

  8.范莎学院 Fashwan 多伦多附近

  9.尼亚加拉学院 Niagara尼亚加拉大瀑布旁

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