2016年入伏时间
2016年入伏时间：7月17日;因此2016年伏天从7月17日时候开始。
初伏：7月17日-7月26日
中伏：7月27日-8月15日
末伏：8月16日-8月25日
为什么说"热在三伏"?
夏天，北半球倾向太阳，太阳光的方向与地面近乎垂直，我们看到太阳在天上很“高”。夏至这一天，太阳在天上最“高”，理应是最热的一天。但在实际上，最热的天不是夏至，而是一个多月后的“三伏天”，大约是7月12日到8月27日。
这是怎么回事呢?主要的原因是地球被浓密的大气层所包裹。太阳光并不直接加热靠近地面的空气，而是先加热地面。地面再通过红外辐射、空气对流和水分蒸发把热带给空气。每平方米的地表上面，有大约10吨的空气，可以储存大量的热。这就使地表的温度不会太高。到了晚上，这些热量又使地表的温度不致过低。这样，地球上的昼夜温差只有几摄氏度到十几摄氏度。火星上空气稀薄，昼夜温差就可以超过100摄氏度。在太空中运行的人造卫星，被太阳照射到的地方温度可达100到200摄氏度，而照射不到的部分温度又可以低到零下100到200摄氏度，就是因为周围没有空气的缓冲作用的缘故。
因此，每天的平均温度就不完全取决于从太阳得到多少热量，而是每天得到的热量和散失的热量之间的差，即积累的热量的净变化。夏至那天北半球从太阳那里接收到的热量的确最多，但是在夏至过后的几十天中，虽然太阳的位置不是最高了，但还是相当高;日照不是最长了，但还是相当长。每天接收到的热量还是超过散失的热量，所以日平均温度继续升高，到“三伏天”升到最高。只有当太阳足够“低”，每天接收的热量少于散失的热量后，温度才开始降低。
同样的道理，每天中午12点是太阳最“高”的时候，但是一天之中温度最高的时候不是中午，而是下午两点左右。
有趣的是，地下的温度也和地表的温度变化不同步。比如8月6日一般是地表日平均温度最高的时候。但是在地下60厘米处，要到8月20日温度才最高。在地下1.5米处，就要等到9月10日。在地下3.5米处，要等到10月29日。到了地下9.4米处，夏季和冬季就和地表反过来了。窑洞冬暖夏凉，就是因为这个原因。而且由于地下的冬夏与地表相比在时间上可以相差很大，有些植物根部细胞的繁殖反而是在冬天进行，夏天停止。
三伏天中什么时候最热？
夏天，北半球倾向太阳，太阳光的方向与地面近乎垂直，我们看到太阳在天上很“高”。夏至这一天，太阳在天上最“高”，理应是最热的一天。但在实际上，最热的天不是夏至，而是一个多月后的“三伏天”，大约是7月12日到8月27日。其实，这个一天日高温道理差不多。每天中午12点是太阳最“高”的时候，但是一天之中温度最高的时候不是中午，而是下午两点左右。
一般来说，中伏是最热的时候。中伏最突出的特点是“热”，而且是“湿热”，“桑拿”天气让人难以喘息，仿佛置身于一个大蒸笼。入伏之后，地表湿度变大，每天地面吸收的热量较多，散发出来的热量较少，地表层的热量累积，所以一天比一天热。进入中伏，地面积累的热量达到最高值，天气就最热。加之夏季雨水较多，空气湿度大，水的热容量比干空气要大得多，这也是三伏天闷热的重要原因。在七八月份中伏时期，副热带高压加强，在副高的控制下，高压内部的下沉气流，使天气晴朗少云，有利于阳光照射，地面辐射增温，天气就更热。
另外，“古时在温州，越到三伏天，打铁师傅越忙。”金文平解释说，这是因为夏日铁在熔炉中拿出后不易冷却，让打铁师傅有充分的时间敲打。这就是我们平常所说的“趁热打铁”。因地域的不同，流行着在入伏的当天吃点什么的说法。比如在华北地区就有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的民间谚语。
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