立冬吃什么 荷叶盐烤鸭

  立冬进补进补,是国人数千年的习俗,是人们进补的最佳时期。留学网特意为大家整理了立冬吃什么,希望对您的生活有帮助。更多有关养生之道请关注出国留学网节假日资讯栏目!

  篇一:立冬要吃荷叶盐烤鸭

  冬季的饮食调养要遵循“虚者补之,寒者温之”的传统,立冬进补进补,是国人数千年的习俗,是人们进补的最佳时期。那么立冬孩子吃什么? 立冬养生我们应该怎么给孩子吃?立冬吃什么?小编给大家推荐糖醋带鱼。

  荷叶盐烤鸭配料:

  老鸭1000克,鲜荷叶1大片,花椒l/3勺,八角2粒,粗盐1000克,精盐及油适量。

  做法:

  宰鸭剥肚,去內脏,liuxue86.com洗净,用花椒,八角及调味料将鸭煮1小时,再吊干30分钟;用荷叶将鸭包扎好,大瓦堡内放入滚热粗盐,将鸭烘烤约30分钟,再加滚热粗盐烘烤30分钟,烘烤时要不停转动鸭身至鸭熟,再将鸭取出,解开荷叶,将鸭切块上盘。

  功效:

  增强体质,提高机体免疫力。

  篇二: 立冬要吃大麦山药粥

  立冬吃什么好?立冬养生建议立冬进补,立冬进补小编建议大麦山药粥

  大麦山药粥原料:

  大麦米150克、大米50克、山药200克。

  做法:

  1、将大麦米洗净用凉水浸泡两小时后使用,这样再煮粥的时候大麦米容易烂,也会

  将大麦米洗净用凉水浸泡两小时后使用,这样再煮粥的时候大麦米容易烂,也会节省能源

  2、浸泡好的大麦米和白米淘洗干净后放入锅中,放入足量的水,大火熬开后,中小火熬四五十分钟

  3、上药削好皮后放入冷水中浸泡备用

  4、四十五分钟后米粥已经变得粘稠了

  5、倒入山药再煮15分钟

  山药的营养功效

  1、作为高营养食品,山药中含有大量对身体有益的物质,比如淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖。其中的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收。

  2、山药中的重要营养成分薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。

  3、多食山药有聪耳明目、不饥延年的功能,对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,为儿童强健体魄都有显着食疗效果,对人体健康非常有益,所以被称为“食物药”。

  4、更值得一提的是,山药对于爱美的姐妹们来说,更是一种天然的纤体食物。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地吃到肚子里,而且不会有发胖的后顾之忧。

  5、最近天气变化无常,大家别忘了在餐桌上多添加几道用山药做的美味,在调节肠胃的同时也增加一些抵抗力。熬了一锅粥,放了有助消化的大麦米,健脾益胃的山药。这款粥除了有健脾益胃的功效还可以帮我们清理身体里的杂质,吃出好气色。

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