金银花的功效与作用

  【金银花的功效与作用】

  金银花的功效

  中医认为金银花(即忍冬的花蕾)性寒,味甘,入肺、足阳明、太阴经,略有酸味,具有清热解毒、凉血、通经活络。治温病发热,热毒血痢,痈疡,肿毒,瘰疬,痔漏。

  《滇南本草》:"清热,解诸疮,痈疽发背,丹流瘰疬。"

  《生草药性备要》;"能消痈疽疔毒,止痢疾,洗疳疮,去皮肤血热。"

  《本草备要》:"养血止渴。治疥癣。"

  《重庆堂随笔》:"清络中风火湿热,解温疫秽恶浊邪,息肝胆浮越风阳,治痉厥癫痫诸症。"

  金银花的作用

  降低人群咽喉部带菌率作用

  用金银花、射干各等分,冰片适量,共为细末,咽喉部喷射。曾对某中学425名学生作分组治疗,据咽拭培养观察,对降低人群带菌率有一定作用。如用银花5钱,寸草1钱,煎水含漱,作为咽喉炎性疾病的辅助治疗,不但具有局部清洁作用,而且有抗感染的效能。可使炎症迅速得到控制,红肿消退,从而缩短疗程。

  治疗肺结核并发呼吸道感染作用

  金银花可以辅助治疗肺结核,在肺结核的治疗过程中,使用金银花后,随着体温下降,咳嗽、咯痰、胸痛等症状也逐渐减轻或消失。

  抗病原微生物作用

  体外实验表明,金银花的花和藤对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用,对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌、结核杆菌亦有效。水浸剂比煎剂作用强,叶煎剂比花煎剂作用强。若和连翘合用,抗菌范围还可互补;与青霉素合用,能加强青霉素对耐药金黄色葡萄球菌的抗菌作用,这可能是在抑制细菌体内蛋白质合成上有协同的作用。

  抗炎和解热作用

  金银花对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿,清热解毒、消炎作用。科学实验表明,腹腔注射金银花提取液0.25g/kg,能抑制大鼠角叉菜胶性脚肿。另有报道金银花注射液30-40g/kg能减轻蛋清性脚肿程度。腹腔注射金银花提取液8g/kg,2次/天,连续6天,对大鼠巴豆油性肉芽囊,也有明显抗渗出和抗增生的作用。早期报道金银花具有明显的解热作用。

  加强免疫机能作用

  金银花对白细胞的吞噬功能具有促进作用,科学研究表明,金银花煎剂稀释至1:1280的浓度,仍能促进白细胞的吞噬功能。小鼠腹腔注射金银花注射液,也有明显促进炎性细胞吞噬功能的作用。

  促进中枢兴奋作用

  金银花能够促进中枢神经的兴奋。经电休克、转笼等多种实验方法证明口服绿原酸后,可引起大鼠、小鼠等动物中枢神经系统兴奋,其作用强度为咖啡因的1/6,二者合用无相加及增强作用。

  降血脂作用

  金银花能够降低血脂。科学研究表明,大鼠灌胃金银花2.5g/kg能减少肠内胆固醇吸收,降低血浆中胆固醇含量。体外实验也发现金银花可和胆固醇相结合,但四妙勇安汤(金银花、玄参、当归、甘草)治疗家兔实验性动脉粥样硬化。未观察到有降血脂和主动脉壁胆固醇含量的作用。

  抗内毒素

  用鲎试验法测定内毒素含量,300%金银花(忍冬)注射液以1:2-1:64稀释,体外试验无论用凹片法或试管法,均明显降低试液中的内毒素含量,其中1:2-1:8的稀释管与阴性对照管一样呈液态,阳性对照呈凝胶状。金银花(忍冬)蒸馏液6g/kg静脉注射,对绿脓杆菌内毒互2.8mg/kg静脉注射引起的兔体温下降及白细胞数下降有对抗作用,金银花(忍冬)蒸馏液7.5g/kg或注射液2.5g/kg腹腔注射,对绿脓杆菌内毒素65mg/kg腹腔注射的小鼠有保护作用,减少小鼠死亡率。

  治疗子宫颈糜烂的作用

  用金银花流浸膏涂患处。先涂子宫颈管口内,后涂子宫颈外表面。涂药前需揩净附道及子宫颈管口的分泌物,否则药物与粘液相混,影响疗效。每日1次,两周为一疗程。多数一疗程即能奏效。远期效果,有待观察。亦可用金银花和甘草粉各半混合后,用阴道棉签蘸药粉塞入阴道内,直抵子宫颈,翌晨取出,10次为一疗程。54例子宫颈糜烂,多数用药数次即见好转,红肿消退,或出血停止,新生表皮逐渐出现,白带、腰酸等自觉症状显著改善。

  治疗眼科急性炎症

  用金银花、蒲公英各2两,制成眼药水1000毫升。每小时滴眼1次,每次2~3滴,直至痊愈。治疗急慢性结膜炎、角膜炎、角膜溃疡等63例(角膜炎、角膜溃疡须结合其它常规治疗),均有效果。此药具有抗菌素的杀菌、抑菌作用,对急性结膜炎,奏效快,疗程短,大部分病例在3~7天恢复;慢性者效果较差。亦可单用金银花制成眼药水滴眼,同时配合内服金银花、紫花地丁、一枝黄花制成的合剂,或肌肉注射金银花注射液。治疗急性结膜炎125例,一般在2~3天后炎症减轻,4~5天后痊愈。

  治疗荨麻疹

  采取新鲜金银花煎服,每次1两,每天3次。治疗3例,均在用药3剂后症状消失。观察2个月无复发。

  疏热散邪作用

  对外感风热或温病初起,身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等情况,金银花有一定作用。

  凉血止痢作用

  金银花对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。

  预防空调病的作用

  面对户外日昼夜温差大的气温条件,不开空调?不适应!大开空调?吹得不舒服!金银花是四季“空调病”预防秘方。

  安神促进睡眠

  高温燥热的日子,情绪可能会起伏不定,心情可能会躁动不安。金银花能够安神平心,舒缓心绪帮助睡眠,给心灵一方净土,安心睡个好觉。

  其它作用

  (1)金银花对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用,对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。

  (2)曾有体外筛选实验报告金银花的水及酒浸液对肉瘤180及艾氏腹水癌有明显的细胞毒作用。

  (3)金银花提取物口服对胃溃疡有轻度预防效果。口服大剂量绿原酸能增加胃肠蠕动,促进胃液及胆汁分泌。

  (4)金银花中的绿原酸及其分解产物对子宫有兴奋作用。此外,绿原酸还能轻微增强肾上腺素及其去甲肾上腺素的升压作用。

  【金银花的食用方法】

  金银花的食用方法,一般来说,我们有泡茶、蒸煮、生食三种方法。

  泡茶

  (1)三花茶

  操作:金银花10克,菊花10克,茉莉花3克,加入沸水泡茶饮用。

  适用:清热解毒,治疗头痛口渴、咽喉肿痛。

  (2)金银花薄荷茶

  操作:将金银花、薄荷用沸水冲泡,加盖闷15分钟,加入蜂蜜即可。

  适用:痱子。

  (3)金银花饮

  操作:金银花、山楂热水冲泡,代茶饮。

  适用:开胃、消食。

  蒸煮

  (1)金银花露

  操作:金银花的花、叶加水,先用猛火后用小火蒸30分钟,滤出汤汁加冰糖后饮用。

  适用:清热、解暑。

  (2)金银花粥

  操作:煮粥时加入少量金银花蕾。

  适用:提高免疫力。

  (3)金银桃花饮

  操作:桃花15朵,金银花10克,水煎服。

  适用:痢疾。

  (4)外洗剂

  操作:白菊花7克,金银花5克,花茶3克,煎汤洗患处。

  适用:皮肤炎症。

  (5)漱口液

  操作:金银花15克,生甘草3克,煎水随时含漱。

  适用:咽喉炎、口腔溃疡。

  生食

  操作:取金银花鲜嫩茎叶及鲜花适量,用冷开水洗净,细嚼咽下。

  适用:毒蘑菇或水银中毒。

  【金银花茶的制作】

  金银花茶原料

  金银花茶以绿茶中炒青作原料,外形条索紧细匀直,色泽灰绿光润,香气清纯隽永,汤色黄绿明亮,滋味醇厚甘爽,叶底嫩匀柔软。

  窨茶之金银花应选择白金银花等品种,因其色白、香浓、内含成分丰富,窨茶效果最好。

  鲜花采回后应捡去杂叶、梗、蒂、雨水花应除去表面水,及时付窨。

  金银花的配花量根据茶坯等级和花的好差而定,高档茶二窨一提,配花量45-50公斤,提花4-5公斤,实行整朵窨制。

  窨制方法是应配鲜花均匀铺在特窨茶坯上,拌和均匀。高档茶最好用箱窨,堆窨则根据气温高低确定堆的大小。一般堆宽100-120厘米、高40-50厘米。

  根据金银花开放吐香的习性,窨制时间一般控制在20-30小时内,不宜太短,也不应太长,否则茶叶发黄,滋味沉闷不鲜。

  金银花茶制作

  1、主料制备金银花茶需要70%的茗茶作主料。将采收来的一芽二叶或一芽三叶的鲜嫩茶叶,按照绿茶的制作方法制成干茶。要求含水量不超过4%(手捻叶子成粉、手折茶梗即断),并要去除老叶、碎叶、茶末和杂质。

  2、银花采收 5~7月为金银花采收期,当花蕾由绿变白、上部膨大、下部青色时,即可采摘。如有已开放的花朵也要一同采收。应在上午9时以前采摘,此时露水未干,不至于伤及未成熟的花蕾,而且香气最浓,也便于保持花色。

  3、茶叶吸香将干茶与金银花置于密封密器中隔层摊放,即一层茶叶一层鲜花(金银花必须平摊窗纱网袋中),加盖密封好。此后每隔2~3小时,将银花提出,把茶叶拌匀,再重复进行2次茶叶与银花的隔层摊放。这样茶叶就能吸附金银花的香气。

  4、花茶配制茶叶吸香完成后,把金银花提出,置于阳光下曝晒,当银花手搓可成粉时,与茶叶按3∶7混合均匀,即成金银花茶。金银花必须在日光下晒干,不宜烘干,否则不能保持银花的原有色泽。上述方法制成的花茶,可达到色香味俱佳的效果。

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