作为代表德国高校联盟以及大学生团体的独立协会，DAAD为中国的学生学者提供赴德国学习或研究的长期和短期奖学金项目。根据资助对象的不同，奖学金的具体设置也有所差别。对于去德国攻读硕士的学生，目前有三个奖学金项目，有的受专业限制。资助中国博士在读或博士后的项目为短期科研奖学金。
对于希望在德国做学术交流的学者，DAAD也有相应的短期奖学金项目(资助期限最长为1年)。此外还有一些针对其他对象的特殊项目，项目的资助期限有所不同。除了DAAD的奖学金外，中国学生或学者还可以申请其他机构的奖学金到德国学习或科研。
对于希望到德国学习的中国硕士学生，DAAD目前有三个奖学金项目可供申请。硕士短期奖学金项目主要面向来自“211”大学的、计划去德国攻读博士的硕士在读生。申请者可在德国进行最长3个月的学习，并在此期间联系相应的博士生导师。”另一个项目是进修课程奖学金。此项目的iyge重要申请前提是，申请者必须拥有一定的工作经历。
对于学习绘画、设计、电影、音乐、建筑和表演艺术(话剧、导演、舞蹈、编舞等)的学生，则可以申请DAAD艺术家奖学金。通过该项目，学生可以在德国的一所公立或是国家认可的高校进修或者继续深造并取得学位。
