蜂蜜的功效与作用

  以下是出国留学网小编整理的有关蜂蜜的功效和作用,供大家参考。更多相关信息请进入出国留学网实用资料栏目查看。

  蜂蜜的基本介绍

  蜂蜜,是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢内温度经常保持在35℃左右,经过一段时间,水份蒸发,成为水分含量少于20%的蜂蜜,存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。

  蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸,1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。另外,蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。

  蜂蜜的功效与作用

  1.心血管患者的佳品

  蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处。

  2.保护肝脏

  蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

  3.增强抵抗力

  食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力。

  4.杀菌

  蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用,蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长。

  5.促进睡眠

  失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡。

  6.促进胃肠蠕动

  蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。

  蜂蜜的营养价值

  1.蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖,40%的果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收的。

  2.蜂蜜中含有与人体学清浓度相近的多种无机盐,还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质。

  3.蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶,是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化吸收、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物质。

  蜂蜜的副作用

  蜂蜜对于我们来说好处非常多,而且蜂蜜的禁忌也很少,因此是很多朋友都非常喜爱的食物,但是以下几种情况的朋友应该避免吃蜂蜜:

  1.哺乳期间的小孩。很多妈妈疼爱宝宝,经常会在给宝宝喂食的时候加入一些蜂蜜,这种行为是不当的。蜂蜜中可能含有一定的灰尘或者土壤,且应该避免孩子对花粉过敏,这时少吃蜂蜜。

  2.糖尿病患者。虽然蜂蜜属于天然食物,但是蜂蜜中也含有大量单糖,这些物质很容易进入血液,如果糖尿病人食用蜂蜜,会直接加重病情,对于患者而言是非常不利的。

  3.胃寒的人。胃寒的朋友首先应该避免吃蜂蜜,因为如果盲目食用会造成腹泻或者影响到正常的消化。其次如果正值腹泻期间的朋友也应该避免食用蜂蜜,意见加重病情。

分享

热门关注

描写父爱如山的名人名言

描写父爱如山的名言

描写夏天的温柔句子80条

描写夏天的句子80条

适合发朋友圈祝福新人的话

发朋友圈祝福新人的话

端午微信朋友圈文案2021

端午微信朋友圈文案

简单员工试用期转正申请书

简单员工转正申请书

接触器原理与作用

接触器原理

呼吸的作用及意义

呼吸的作用

媒体的作用有哪些

媒体的作用

礼仪的功能及作用

礼仪的功能

空气的成分及作用

空气的成分