【雾霾天吃这11种食物最清肺】
1、百合
从中医理论的角度来说，秋季属金，对应白色，多吃白色的食物能够补肺金，达到养阴润肺、润燥去燥的效果，而百合正是秋季养阴的好食材之一。中医认为，百合味甘微苦，性微寒，归心、肺经，可养阴润肺;清心安神。
吃法：注意要选用新鲜百合而非干的，这样的清肺效果最佳。可以做成百合银耳粥，百合30克、银耳20克、粳米50克煮熟后即可食用。
2、蜂蜜
蜂蜜是十分常见的滋补食品，同时蜂蜜也是一种药物。《本草纲目》亦言：“蜂蜜入药之功有五：清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。”蜂蜜具有益气补中、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、解毒等功效，常用于治疗脘腹虚痛、肺燥咳嗽、肠燥便秘、目赤口疮、溃疡不敛、风疹瘙痒、水火烫伤、手足皲裂等。
吃法：大家常用的冲水方法，一般是用温开水冲蜂蜜，很多朋友着急没用耐心，所以总会在水刚开的时候就加入蜂蜜，这样是很破坏里面的营养。应该尽量用温水冲，才不会破坏里面的能量。
3、橄榄
橄榄是我国少数几种在冬季成熟上市的水果，鲜橄榄营养价值极高，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C等，其中，维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。橄榄有清肺、利咽、生津、解毒之效。
吃法：嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。
4、柠檬
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，此外，还含有丰富的有机酸、柠檬酸及高度碱性。柠檬的高度碱性能止咳化痰、生津健脾，有效地帮助肺部排毒。柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素C，能有效改善血液循环不佳的问题，帮助血液的正常排毒。
吃法：新鲜柠檬切片泡水很好喝，但有一点要注意，就是只能用凉开水浸泡，热水会令其发苦发涩。注意放入的量，一个凉水瓶入一片就够了，最多厚点，不然就苦了。这样消灭柠檬就是太慢了点。
5、秋梨
秋梨被誉为“百果之宗”，是我国最古老的果木之一。它质脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。
吃法：将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量，文火炖熟，服汤吃梨，可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。
常吃11种食物可以清肺
6、薄荷
味辛性凉，善于疏散外感风热。《滇南本草》中说它“治伤风咳嗽”，实为风热咳嗽。薄荷能“清上化痰，利咽膈，治风热”。故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人，以薄荷代茶饮颇宜。
吃法：薄荷除了用来泡茶外，还可以和豆腐一起烹炒，或者与鲫鱼一起煲汤。
7、银耳
中医认为，银耳性平，味甘、淡，入肺、胃、肾经，能润肺滋阴，养胃生津，补肾益精，强心健脑，对虚劳咳嗽、痰中带血，虚热口渴等均有一定的疗效。尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用。
吃法：银耳的食用方法有多种，最常吃到的是银耳羹。将银耳撕成小块，水发1小时左右，食用时取适量发好的银耳加适量冰糖(糖尿病人可不加)用水烧开即调制完成，也可加些梨、百合、大枣、枸杞等，滋阴润肺效果更佳。
8、无花果
无花果又叫奶浆果，果实含有20%左右的果糖和葡萄糖，极易为人体所吸收利用。它还含有重要的维生素A和C等，蛋白质及氨基酸也较丰富。不仅对消化有利，还兼有清热润肠、止泻痢等功能。中医认为无花果味甘，性凉，可以清肺、润燥、益胃、下乳，是老少咸宜的果实。
吃法：与甜杏仁、桔梗、甘草一起煎水喝治疗燥热伤肺、咽干作痛、声音嘶哑。
9、罗汉果
罗汉果又名拉汉果、假苦瓜、光果木鳖，为葫芦科攀援草本植物罗汉果的果实。性凉味甘，入肺、脾经，能清肺利咽，化痰止咳，润肠通便。主治肺热痰火咳嗽、百日咳、咽喉痛或失音、肠道燥热、大便秘结等症。
吃法：用罗汉果1个，加入开水冲泡就可以了。泡前，先在罗汉果的两头各钻一小眼儿，这样可以使果内的营养成分和水溶解。这道茶有清肺利咽、润肠通便的作用，最适合那些女教师饮用，即养颜又利咽。平时火气大、眼睛又不好的人也可饮用。
10、白萝卜
中医认为，白萝卜色白属金，对应五脏中的肺，其性甘平味辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。
吃法：白萝卜的吃法也非常多，不但可以用于凉拌、炖汤等，还可以与莲藕或雪梨等搭配榨汁饮用，也可以搭配鱼腥草与冰糖熬制糖水饮用，对消化和养胃有很好的作用，还能润肺止咳。如果出现咽干咽痛的症状，也可以捣碎后与生姜汁混合后服用。
11、莲藕
秋天最怕秋燥，而洁白的莲藕却可以清热润肺、凉血行瘀。莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神，益血益气的功效，也可增强人体免疫力。
吃法：食用莲藕生熟皆可。作为水果生吃，味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜、红枣一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜;和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。
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关于雾霾的十大传言
传言一：微距镜头中的颗粒是雾霾?
网传用4000流明灯光加微距镜头拍摄北京雾霾，视频中，细小颗粒四处飘散，看着吓人。
真相：视频所见的是灰尘。形成雾霾的雾滴、细颗粒物都是肉眼无法看到的，需要借助显微镜仪器。
传言二：汽车尾气比空气干净10倍，机动车对雾霾的贡献没那么大?
一段网传视频中，在空气重污染天，一个戴着防毒面具的人，把空气质量检测仪伸到一辆小汽车的尾气排放管口，PM2.5读数从接近500降到48，得出结论：汽车尾气比雾霾天的空气要干净10倍。
真相：汽车尾气对PM2.5的贡献是间接产生的，尾气中含有氮氧化物、挥发性有机物等物质，并不会反映在空气质量测试仪中。但这些气体是产生PM2.5的“原材料”和“催化剂”。在北京本地污染源中，机动车排放污染物对PM2.5的贡献是31.1%，在非采暖季要占到40%。
传言三：雾霾里存在硫酸铵才发布红色预警?
针对12月中旬华北黄淮等地大范围持续雾霾天，一则消息称，内部说雾霾里主要含硫酸铵，因为这样才升级到红色预警……伦敦有次硫酸铵超标，许多人因没防护而死亡。
真相：《北京市空气重污染应急预案》规定，红色预警为预测连续4天及以上出现重度污染，其中2天达到严重污染;或单日空气质量指数(AQI)达到500。硫酸铵并不是发布红色预警的标准。在中国，农业氮肥和工业排放产生大量氨气污染，碱性的氨气促进了二氧化硫和氮氧化物的反应过程，形成大量硫酸铵，使雾霾在酸碱度上呈中性。中国雾霾的中性酸碱度不意味着中国雾霾没有伤害，但并不具有伦敦酸性大雾那样的强烈急性毒性。其实，硫酸铵急性毒性不大，伦敦雾致命元凶为高浓度二氧化硫。
传言四：风电站、防护林阻挡大风导致雾霾?
有人认为，内蒙古建设了大量风电站偷走了北京大风，三北防护林使北方风力衰减，导致雾霾难被吹散。
真相：风碰到障碍物绕流是可以恢复的，局部风力发电或局部防护林不会对距离较远的下游风力造成影响。目前没有任何科学研究显示风电场或防护林与雾霾的形成有因果关系，形成雾霾的根本原因还是地面污染物碰上大气静稳条件。
传言五：雾霾不散是因为“核污染”?
据传，内蒙古鄂尔多斯地下发现大规模铀煤资源，通过燃烧，煤炭中的铀进入到空气中，这是目前国内大范围雾霾的原因。
真相：雾霾难散主要影响因素为气象条件。铀不容易被氧化，不会变成粉尘;且电厂对排放物都会进行除尘、脱硫脱硝，就算真的有，也是留在燃烧残渣里，进入空气中是很微量的。
传言六：“煤改气”加剧北京空气污染?
网传，天然气锅炉排烟是造成北京地区“丰富水汽”的主要来源，是加剧灰霾天的“帮凶”。北京发展天然气还会加重氮氧化物的污染。
真相：我国每年燃烧天然气产生的气态水约3亿吨，假如全部转化成液态水，平摊在全国人口集中的东部地区，液态水的厚度连0.1毫米/年都不到，影响微乎其微。“煤改气”是否会导致氮氧化物的升高，主要取决于改气之前煤炭的品质和燃烧方式、改气之后采取的燃烧技术等因素。氮氧化物浓度的增加可能会造成二次污染，但这是可控的，如果因为氮氧化物浓度没有明显下降、颗粒物污染严重，就说是“煤改气”造成的，这不科学。
传言七：雾霾频发，北京空气质量逐步恶化?
真相：环境保护部监测数据，截至12月27日，2016年北京市PM2.5平均浓度为72微克/立方米，同比下降10.0%。联合国环境规划署去年发布的评估报告显示：1998至2013年，北京二氧化硫、二氧化氮和可吸入颗粒物的年均浓度分别显著下降了78%、24%和43%，15年间空气质量持续改善。
传言八：雾霾只能等风来，重污染应急措施没啥用?
真相：重污染应急是通过一定的应急减排措施，尽可能减少污染物排放。经测算，2016年红色预警期间，采取应急减排措施比不采取措施，PM2.5降低了23%左右，其他污染物平均降低了30%左右。
传言九：北京空气中含抗生素耐药性细菌?
瑞典哥德堡大学抗生素耐药性研究中心4位学者在研究中提到，“从北京雾霾中检测出抗生素耐药性基因”，引发关注。
真相：北京市卫计委回应称，细菌的耐药性和致病性是完全不同的概念，耐药性的增加不意味着致病性的增强。国内外多位专家表示，细菌耐药性的获得是由于进化选择和抗生素等诱导选择引起。细菌耐药与雾霾无关，雾霾不产生耐药基因。
传言十：雾霾是北京肺癌高发元凶?
雾霾影响健康毋庸置疑，但网上流传的一些说法五花八门：北京肺癌发病率远高于全国，呈年轻化趋势，80个PM2.5微粒可以堵死一个肺泡?
真相：钟南山院士近期发布声明，称“雾霾致癌的资料有不少是断章取义，夸大其词或肆意篡改”，澄清《别拿雾霾开玩笑了，它是一级致癌物质》文章存在概念错误，非本人所写，并就引用相关数据致歉。2003年~2012年，北京肺癌年平均增长率为1.2%，2011年肺癌年龄标准化发病率为23.53/10万，全国可比的最新肺癌标化发病率为25.34/10万，可见北京市肺癌发病率略低于全国平均水平。且发病中位年龄从2002年的69岁增长到71岁，年轻化并不明显。