气血两虚有哪些表现

  气血两虚有哪些表现

  1.看头发

  头发乌黑、浓密、柔顺、光亮代表气血充足。头发干枯、掉发、白发等都是气血两虚的表现。

  2.看眼睛

  俗话说“人老珠黄”,如果眼白的颜色变得混浊、发黄,有血丝,眼睛干涩,这就表明气血两虚了。

  3.看睡眠

  当出现入睡快以及睡眠沉,通常一觉睡到天亮,则这属于气血充足的表现。而当出现入睡困难,且容易被惊醒,还伴有打呼的时候,一般则为气血两虚的表现。

  4.看皮肤

  皮肤白里透着粉红,有光泽、弹性、无皱纹、无斑代表气血充足。反之,皮肤粗糙,没光泽,发暗、发黄、长斑都代表气血两虚。

  5.看指甲上的半月形

  正常情况下,半月形应该是除了小指都有。如果手指上没有半月形或只有大拇指上有半月形,那说明气血两虚。

  气血两虚如何调理食疗

  一、萝卜炖牛肉

  主料

  白萝卜450克,牛肉(瘦)100克,大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克。

  做法

  1.将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出。

  2.向锅中加入一些食疗的油,至烧热后加入葱、姜以及八角,之后再加入料酒以及鲜汤和牛肉块,炒至肉烂为之。

  3.再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫。

  4.待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要。

  5.再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成。

  二、清炖排骨

  主料

  猪排骨(大排)300克、小白菜50克、花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,姜3克。

  做法

  1.将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净。

  2.小白菜洗净,去根部,一切两段。

  3.葱切段,姜切块,用刀轻轻拍松备用。

  4.锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,烹绍酒,下排骨,添汤。

  5.旺火烧沸,撇净浮沫,倒入陶器,转小火慢炖至接近成熟。

  6.下小白菜放精盐、味精调口,再炖至排骨酥烂脱骨,装碗上桌即可。

  三、鲤鱼阿胶粥

  材料:粳米100克,鲤鱼200克、阿胶20克、大葱3克,姜3克、桂皮2克、盐1克

  做法:

  1. 糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分。

  2. 鲤鱼刮鳞去鳃,去除内脏,洗净后切块,放入锅中,加入适量冷水煎汤。

  3. 糯米放入锅中,加入冷水约1000毫升,用旺火烧沸,放入阿胶、鱼汤汁和桂皮,用小火慢煮,等糯米熟烂,汤浓稠时,放入葱末、姜丝、盐调味,即可盛起食用。

分享

热门关注