全球最受欢迎的果汁有哪些

2017-04-07 14:32:09 彭振 全球最受欢迎果汁

  全球最受欢迎的果汁饮料是什么呢?跟着出国留学网来看看吧!欢迎阅读。

  全球最受欢迎果汁

  利乐公司(Tetra Pak)近日发布的《利乐果汁指数》显示,在过去五年中,大中华区整个即饮市场的年复合增长率为11%,总销量达到1510亿升,预计大中华区果汁市场到2018年之前的年复合增长率都会保持在7.7%的水平。其中增长最快的是包装水产品,占到即饮市场总销量的近60%,而剩下的则有乳制品和果汁类产品及其他非碳酸软饮料(包括茶饮料、草本植物饮料、运动能量饮料、咖啡饮料等)。

  对于纯果汁,消费者购买100%纯果汁产品的驱动因素基本相同,美味(85%的受访者认可)、天然(81%的受访者认可)和健康(81%的受访者认可)成为100%纯果汁最被认可的优点标签。在各个市场也有细微差别,例如,英国消费者认为提神醒脑是这类产品的一项突出优势(42%),而大中华区消费者则更看重产品中丰富的膳食纤维(32%)。

  全球果汁前十

  当然,消费者也会流失,这一部分的主要因素包括习惯有所改变/无特别原因(28%)和经济承受能力(21%)。经济承受能力问题是俄罗斯受访者停止饮用的最主要原因(34%),缺乏饮用机会是37%巴西消费者、32%日本消费者和26%大中华区消费者停止饮用的最主要原因。流失的消费者中有57%改喝饮用水,36%选择茶,30%选择咖啡,36%的俄罗斯和日本受访者改喝了鲜奶和酸奶。

  在最受欢迎的口味方面也有一些重大变化。橙汁依然在市场中占据主导地位,2015年销量高达69亿升,占到100%纯果汁市场总销量的46%。苹果汁紧随其后,占到总体销量的17%,但两者的市场表现均有所下滑,现在主打健康概念的混合果汁已成为第四大最受欢迎的100%纯果汁类别。

  各类果汁的受欢迎程度

  在大中华区,100%纯果汁产品主要通过现代零售渠道销售,而且在发达地区大城市的市场渗透率更高,单在北京、江苏和上海三地的销量就占到全国100%纯果汁产品总销量的45%。

  大中华区最受欢迎口味

  同时,电商已成为一个可以帮助果汁生产企业推广新产品的有效平台,并在一定程度上扮演着进口通道的角色。许多进口纯果汁产品都首先在网上试水供货,在1号店,共有来自超过18个国家和地区的大约144个果汁品牌,其中来自东南亚的产品数量占47%。

  (注:上文所说的“100%纯果汁”指全部以水果为原料制成的果汁产品,含有源自水果的天然成分,包括果汁或浓缩果汁、 水、天然香料以及果肉等,总体分为浓缩果汁和非浓缩还原果汁两类)

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