怎么区别西湖龙井?

　　看看这龙井(见下图)是不是西湖龙井的群体种?

　　杭州市研究西湖龙井50年的资深茶人葛明玉回答：

　　从图片看，这款茶应该是西湖地区的，像是群体种，但还是要以实物和品饮的感受为准。

　　西湖龙井主要有三大品种：龙井43、群体种和长叶种。群体种是龙井茶最早的品种，也是目前来看茶叶品质最好的，现在人们常说的狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种。

　　一般来说，群体种采摘的时间较其它品种要晚一些，大约在清明左右。该品种的种植面积仅限于西湖产区，面积十分有限。

　　那么群体种有什么特征呢?葛明玉老师说这个判断需要一些经验的积累，一般来说，群体种表面更为平整，叶色较浅，芽叶较为粗犷，没有龙井43号那么秀气，群体种的叶底还会有点卷曲，而龙井43号的更为挺立一些。

　　小懂也帮大家搜集了一些图片，来对比看看群体种与龙井43号的区别，一起来涨姿势吧!

　　▲龙井43号叶片较大，颜色深绿，表面起伏较大

　　▲群体种叶片表面更平整，颜色更浅

　　▲龙井43号芽头挺立，群体种两叶略卷曲

　　▲龙井43号芽叶纤细、秀气，而群体种芽叶粗犷

　　▲龙井43号叶底挺立，群体中叶底卷曲，明显不如龙井43号好看。龙井43号一般出炒豆花香或板栗香。而群体种的香味除了浓郁的炒豆花香以外还带一股悠的花果香。