在网上有这样一个定义：
完美的夏天=水果+空调+睡觉+电脑+手机+WiFi+冷饮+一个爱你的人
夏季的水果很多，比如：
西瓜、樱桃、菠萝、芒果、李子、杨梅、荔枝……
享受美味的同时，许多人往往忽视了一些健康问题，
或者说，是误解了!
对水果的6个误解
1
什么时候吃水果都有益无害?
错。吃水果要合时宜，随便食用水果可能会出现胃痛、胀气、消化不良等症状。比如，吃完饭马上吃水果。
2
水果可以代替蔬菜?
错。一般水果中含有的矿物质和维生素的数量小于蔬菜，可以这么说，吃水果是补足我们从蔬菜中获取不够的那一部分营养。
3
水果代餐有益健康和美容?
错。人体每天需要摄入的营养近50种，但大多水果中含水分85%以上，其它营养成分含量不多，完全满足不了需求。
4
多吃水果有助于减肥?
错。大部分的水果糖分足，热量高，多吃了非但不能减肥，还容易增重。所以方法很重要，正确的方法应该是用水果代替部分食物。
5
削去果皮就可以解决农药问题?
错。其实，为了防治害虫，很多农药是施在根部的，也就是直接打入树皮。相反的，大部分水果的精华都在表皮附近，带皮吃往往更营养美味。
6
高档进口水果营养更好?
错。进口水果有些在口感上确实比国产的好吃一些，可要说营养成分，还得看品种和新鲜度。品种好，而且新鲜的水果，营养就足。
夏季水果保鲜技巧
1、冷藏的水果不要洗。最好先用纸袋或塑料袋裹住，防止水分蒸发，如果是塑料带要扎些小孔通气。
2、对于一些热带水果，比如香蕉、菠萝、木瓜、芒果等等，只要室温阴凉储存就可以了。
3、某些水果在储存是会产生乙烯，有催熟的作用。比如苹果、梨、香蕉等，最好将他们跟别的水果分开储存，以免加速水果的成熟和老化，影响质量。
